Blended Scotch Whisky Peel Park

Вот, господа, тот виски, что в зелёном парке однажды благородный сэр Пил... Пьёт. И, вероятно, будет пить

ЗНАЕТЕ, ЧТО ТАКОЕ ПИЛ ПАРК?
Это не только виски, о котором мы сегодня говорим, но и городской парк площадью 22,6 гектара в Брэдфорде, Англия, расположенный примерно в 1,2 км к северо-востоку от центра города, получивший имя в честь сэра Роберта Пила. Итак, именно в честь парка, названного в честь сэра Пила, и назван виски Пил Парк. Как видим, на этикетке Blended Scotch Whisky Peel Park изображены знаменитые кованые ворота и решётка парка.


ЧЕМ ЖЕ ЗНАМЕНИТ РОБЕРТ ПИЛ?
Сэр Роберт Пил (1788 –1850) был дважды премьер-министром Соединенного Королевства и также дважды министром внутренних дел. Сэр Роберт считается отцом современной британской полиции (благодаря основанию Пилом Столичной полицейской службы). Также Пил был одним из основателей современной Консервативной партии. Наворотив много полезных дел, сэр Пил оставался влиятельным депутатом до своего последнего вздоха в 1850 году. Тут как раз через пару месяцев после его ухода в Брэдфорде состоялось общественное собрание, на котором была принята идея создания парка в память о сэре Роберте Пиле.


НУ ЧТО, ВСЕ В ПАРК?
В 1853 году, всего через 3 года после первого озвучивания идеи, официально был открыт Пил Парк. В 1900-х годах на парковом озере установили большой декоративный фонтан и пешеходный мост, пересекавший озеро. В 1902 году была возведена эстрада (сегодня на этом месте стоит статуя сэра Роберта Пила и две пушки, захваченные англичанами во время Крымской войны). В парке регулярно квартируют цирки-шапито, Брэдфордская мела (такой крупномасштабный праздник, посвященный южно-азиатской культуре) и чемпионаты по велокроссу.


ЧТО ГОВОРИТ ПРО СВОЙ АЛКОГОЛЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ВИСКИ ПИЛ ПАРК?
"Высоко на холме, с видом на обширные туманные болота, возвышаются ворота парка Пил. Более четырех поколений производителей виски и блендеров здесь создавали этот изысканный и исключительный купаж. И сегодня не менее квалифицированная команда по купажированию гарантирует, что виски созревает именно так, как требовал давний кодекс: лишь когда созревающие ингредиенты достигают истинного потенциала, виски смешиваются для создания чего-то особенного. А именно – виски Peel Park.
Виски Peel Park имеет одновременно и ароматный, и богатый на вкус. Обладает сладкими и пряными нотами солодового ячменя, яблочного пирога и корицы с мягким и впечатляющим вкусом спелых фруктов, хрустящего теста и теплого ириса. Долгое и сладкое послевкусие завершает эту шотландскую смесь."

Любопытно, что на этикетке Peel Park информации о напитке ровно ноль, а всё вышеуказанное с приложением некоторого упорства было изыскано на сайте производителя.


НУ ЧТО, НА ПОСОШОК?
Blended Scotch Whisky Peel Park (производимый Campbell Meyer & Company Ltd) внешне (то есть своим оформлением) простовато ретрограден, однако весьма симпатичен по цене и при этом на удивление недурён по вкусовым качествам. Конечно, не стоит ждать от этого напитка изысканных услад для "нюхача", зато послевкусие у Peel Park долгое и богатое. А при добавлении капельки воды этот виски благодарно расцветает фруктовыми ароматами, переходя в сегмент мягких, даже "дамских", напитков. Мной Peel Park был экспериментально применён в любое время суток и под различные трапезы - пресные и ядрёные салатики, овощные супы, мясо со специями. Увы, могу сказать про виски Peel Park только хорошее. Вот было постарался сейчас вспомнить что-то отрицательное, но так и не получилось. Уж извините :-)

- Конец -