Бусот: магия затерянной долины

Иногда какое-то маленькое затерянное в горах местечко дает путешественнику больше впечатлений, чем самый популярный курорт на раскрученном побережье.




Именно такое место – испанская деревня Бусот в окрестностях Аликанте: одна дорога, один отель, один ресторан и один музей – и все высочайшего качества.

Обычно люди останавливаются в Бусоте на ночь по пути к пещере Канелобре, но я обитал здесь 4 дня, и честно сказать, остался бы и дольше. Покорила удивительная природа - деревня находится в «чаше» гор, тропинка к которым начинается прямо от отеля. А еще тут удивительно нежные рассветы и невероятные закаты!



ПРИРОДА

Раньше вся эта чаша-долина была покрыта зелеными оливковыми деревьями и виноградниками. Однако родилось поколение, которому фермерство не приносило радости и они подались в город в поисках более интересной жизни. Гигантская сельскохозяйственная корпорация скупила землю, забрала воду из долины на свои томатные плантации, и сегодня Аликанте отправляет ежедневно по 500 трейлеров, груженных помидорами, снабжая всю Европу и не только.

А вода из долины ушла, и ее почва приобрела бежево-песочный оттенок. Бусот теперь зарабатывает на жизнь, принимая туристов, охочих до разноцветных сталактитов-сталагмитов в великолепной пещере Канелобре. В которую, кстати говоря, вполне реально дойти пешком прямо от единственного в округе отеля по единственной ведущей к горе тропинке, струящейся по гребням скал и холмов.



Впрочем, даже простой трекинг по окрестностям приносит массу удовольствий.

Во-первых, это удивительный медитативный отдых с неспешными прогулками по горам, где буквально из-под ног взлетают в грациозных прыжках зайцы, а над головой кружатся орлы.



Во-вторых, обезлюдевшая долина приобрела поистине первобытный вид «земли у начала времен» и бродя по ней, ощущаешь себя истинным первооткрывателем. Например, обнаруживаешь, что острые хребты каменистых холмов прекрасно подходят для экстремальных видов спорта – таких, как ралли мотоциклов, следы от которых виднеются на протяжении многих километров и… внезапно исчезают на отвесном крутом обрыве так, будто Дикая мотоциклетная охота короля Стаха проскочила прямо на низко плывущие тяжелые облака и скрылась в небесах.



ЕДИНСТВЕННЫЕ И НЕПОВТОРИМЫЕ

Отель в Бусоте расположен на единственной площади города, прямо напротив ратуши. Каждая из 7 комнат этого современного отеля названа в честь одной из семи окружающих гор. Я жил в комнате «Мариола», на стене которой светится постер с изображением этой горной вершины. Хозяин отеля нанимает местного проводника, чтобы собрать травы с семи гор, и ступка с толчеными травами со склонов Мариолы создавала в моей комнате такой чудный свежий запах, который теперь ни с чем не спутать.

На крыше отеля оборудована терраса, где невероятно приятно отдыхать с бокалом рубинового вина, наблюдая за закатом.

Хотя стенам отеля уже более 200 лет, вся начинка, включая лифт, системы кондиционирования, звукоизоляция и климат-контроль, суперновая. Утро здесь начинается с аромата настоящей французской выпечки, а в течение дня есть возможность перекусить в лобби, где предусмотрительный хозяин держит большой выбор испанского крафтового пива.

Буквально в 10 метрах от отеля, на той же крошечной площади, днем и вечером соблазняет чудными запахами ресторан La Casa. Что там творит шеф-повар – это просто сказка! О-о-очень вкусно и – что немаловажно, – совсем недорого. Со второго визита меня уже узнавали, приветствовали, как своего, местного, сразу несли красное вино, а тем временем шеф-повар хлопотал на кухне, старался удивить. Да, ему это удавалось: особенно восхитила форель, а ягненок… это было что-то неземное, волшебное.

Вы будете смеяться, но на этой же площади стоит музей с огромной частной коллекцией народных инструментов, собранных испанским профессором музыки за время его многочисленных путешествий по всем пяти континентам. Любопытно, что все звуки, издаваемые этими инструментами, записаны, так что, нажимая соответствующую кнопочку, слышишь и гудящий вой австралийской трубы диджериду, и грохот африканских барабанов, и нежные гаммы индийского ситара.

И еще на той же центральной площади (да-да, повторюсь, она при этом умудряется быть очень маленькой), находится старинная церковь Св. Лаврентия с колокольней, где три колокола, каждый со своим собственным именем, весь день до заката отбивают четверти часа.

КОШКИН ДОМ

Когда встаешь рано-рано, жители Бусота еще спят. Только пожилой дядечка подметает уже много раз упомянутую малютку-площадь. За исключением этого фаната чистоты вокруг безлюдно.



Но город не пуст, потому что на рассвете просыпаются окрестные коты, чтобы на узеньких улочках, насупленными взорами и шипением выяснить отношения: именно так на заре происходит ежедневное деление Бусота на зоны кошачьего отдыха-влияния.



Уже часам к 8 утра все теплые (в прямом и переносном смысле) местечки распределены, и коты принимают царственные позы на крышах и стенах домов.




Наступает новый день, занятый привычными хлопотами людей, кошек, зайцев, орлов и даже мелких насекомых. И каждый из них искренне доволен, уж поверьте.

Впрочем, лучше поезжайте в Бусот и проверьте – это стоит того!