x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Минск – в предвкушении «Октоберфеста»
или «праздник живота» для свободного гурмана

Минск – в предвкушении «Октоберфеста»

Как удивительно верно заметил однажды Вергилий: «Всё побеждает любовь, и мы покоряемся любви».

Представьте: об одном из самых любимых праздников гурманов разных стран – «Октоберфесте» можно было бы сказать именно эти слова. Возможно, лишь благодаря любви к Германии, а еще - выставке моих рисунков, посвященных этой стране, довелось оказаться на предпоказе меню для недель «Октоберфеста» (от Вячеслава Федюка, шеф-повара минского Cafe Netto) - чтобы, не щадя живота своего, тщательно распробовать все кулинарные изыски, начиная с брецеля (7/10), внешностью чуть похожего на самого шеф-повара кафе.

Итак - на один из насущных вопросов - сможет ли вегетарианец найти что-то для себя на этом мясном празднике жизни, - да. твердый позитивный ответ "да!". Например, порадовавшись нежному блюду из рыбы.

Надеюсь, что мои субъективные оценки помогут вам сделать правильный выбор (может, и не один))).


Слева - тёплый салат с беконом. Недурно (7/10). Справа - Тёплый картофельный салат. Впечатление такое же (7/10).


На тарелке ассорти из трех видов колбасок мне понравились (более аутентичные немецким) темненькие цельные (8/10), а два варианта косо срезанных показались несколько менее аппетитными (6/10).


Лосось запечённый на картофельном салате настолько нежный, что после колбасок его воспринимать было трудновато. Поэтому лучше одномоментно не смешивать эти удовольствия (9/10).


Знаменитые октоберфестовские «полкурицы» с живого гриля. Даже на фото видно, насколько ароматно это блюдо. Мясо и шкурка чудо как хороши (10/10).


Гарниры из капусты, справа - с клюквой и луком (8/10)


Айсбайн в медово-пивной глазури - просто отпад, - мясо сочное и нежное - как это умеют делать в самой Германии. На мой вкус оно прекрасно, лучше и сделать нельзя. 10/10


...а вот и нет, оказывается, можно сделать мясо еще воздушнее. Поклон шеф-повару, и - выбирайте свиное плечо по баварски с соусом, не пожалеете (10/10). Скромное замечание - порция могла бы быть поменьше)))


Десерты хороши, но после великолепия мяса на них немножко не хватило эмоций.
Слева - штрудель с шариком мороженого (8/10). Справа - имбирные печеняшки с малиной и мятой, в которых слайсик сушеного имбиря (он нежно-желтого цвета) острым акцентиком мгновенно навел резкость во взгляде, слегка расфокусированном после обильной трапезы (8/10)

- Конец -




Другие постеры в разделе ИМХО

    В винтажных открытках есть какая-то невыразимая прелесть. И, хотя я сам с огромным удовольствием каждый год рисую новую большую серию новогодних открыток , когда я встречаю Рождественские открытки начала 20 века, мне хочется возвращаться к ним и ...
      Как в любом изображении инь-ян черный и белый цвета неразделимы, так и монструозный Крампус является непременным рождественским спутником благостного Св. Николая, балующего детишек подарками и сладостями. Крампус – фигура легендарная в фольклоре ...
        Со времени появления произведения Киплинга «Кошка, которая гуляет сама по себе» и, особенно, комиксов о Женщине-кошке весной 1940 года, образ ловкой и гибкой кошки постоянно вдохновляет творческих людей – художников, модельеров, дизайнеров. ...
          Лоран Жуго и Этьенн де Свардт разработали на основе фрезии, магнолии, жасмина и оливковых листьев духи для кошек под названием Oh My Cat? Конечно, ароматы для кошек применялись и раньше, но впервые флакон выглядит не как примитивный «дезик», а ...
            4 января Нацбанк Беларуси выпустил в свет специальную серебряную монету с романтическим названием «Моя любовь». Монета 925 пробы диаметром 38 мм и массой 28 грамм имеет номинал всего 20 белорусских рублей (0,5 евроцента). На аверсе в центре монеты ...
              24 ноября 2015 года в Латвии выпущена в оборот серебряная сувенирная монета достоинством €5, созданная по мотивам популярной сказки латышского писателя Альберта Кроненбергса «Пять котов». Кроненбергс родился в селе Слока 18 октября 1887 года. ...
                Недавно, просматривая веб-сайты, наткнулся на интервью трехлетней давности. Мужик-заводчик, который выращивает коз под Минском, рассказывает – есть у него большое стадо коз, дающих ежедневно невероятно целебное молоко. Много. Но нет возможности это ...
                  Говорят, что пить в одиночку - нехороший признак. Однако при этом – что пьют в одиночку люди, лишенные стадного чувства. Впрочем, в любом случае рядом с товарищем «употреблять» намного веселее. Однако вернувшись домой заполночь, скорее всего, сложно ...
                    8 марта в Лондоне откроется первое британское кафе с кошками - Lady Dinah's Cat Emporium. Уже сейчас понятно, что кафе будет пользоваться активным спросом, поскольку буквально сразу после размещения рекламного ролика на сайте Lady Dinah's Cat ...
                      26.08.2016 в минском Cafe Netto открылась выставка из почти 40 моих рисунков, сделанных во время путешествий по Германии в 2011-15 годах. На открытии была разыграна авторская "зеркальная" работа, которую в результате лотереи получил гость выставки ...
                        Первая в мире «Неделя итальянской кухни» состоялась 21-27 ноября 2016 года в 105 странах мира, включая Беларусь. Эта инициатива – логичное продолжение гурманного процесса, начатого в прошлом году на всемирной выставке «ЭКСПО» в Милане. К счастью ...
                          Намедни (18 августа 2016) мне довелось побывать на презентации нового пива от «Крынiцы», созданного совместно с белорусскими пивными блогерами и названного «American Pale Ale». Ну, по названию они сразу угодили мне, как любителю A Whiter Shade Of ...
                          На главную ~ Новости ~ Контакты

                          Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
                          Минск, Беларусь
                          +375 293 1234 16
                                                                                      
                          ru.cats-n-dreams.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com

                          Copyright © 2009-2024 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
                          На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.