x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Минск – в предвкушении «Октоберфеста»
или «праздник живота» для свободного гурмана

Минск – в предвкушении «Октоберфеста»

Как удивительно верно заметил однажды Вергилий: «Всё побеждает любовь, и мы покоряемся любви».

Представьте: об одном из самых любимых праздников гурманов разных стран – «Октоберфесте» можно было бы сказать именно эти слова. Возможно, лишь благодаря любви к Германии, а еще - выставке моих рисунков, посвященных этой стране, довелось оказаться на предпоказе меню для недель «Октоберфеста» (от Вячеслава Федюка, шеф-повара минского Cafe Netto) - чтобы, не щадя живота своего, тщательно распробовать все кулинарные изыски, начиная с брецеля (7/10), внешностью чуть похожего на самого шеф-повара кафе.

Итак - на один из насущных вопросов - сможет ли вегетарианец найти что-то для себя на этом мясном празднике жизни, - да. твердый позитивный ответ "да!". Например, порадовавшись нежному блюду из рыбы.

Надеюсь, что мои субъективные оценки помогут вам сделать правильный выбор (может, и не один))).


Слева - тёплый салат с беконом. Недурно (7/10). Справа - Тёплый картофельный салат. Впечатление такое же (7/10).


На тарелке ассорти из трех видов колбасок мне понравились (более аутентичные немецким) темненькие цельные (8/10), а два варианта косо срезанных показались несколько менее аппетитными (6/10).


Лосось запечённый на картофельном салате настолько нежный, что после колбасок его воспринимать было трудновато. Поэтому лучше одномоментно не смешивать эти удовольствия (9/10).


Знаменитые октоберфестовские «полкурицы» с живого гриля. Даже на фото видно, насколько ароматно это блюдо. Мясо и шкурка чудо как хороши (10/10).


Гарниры из капусты, справа - с клюквой и луком (8/10)


Айсбайн в медово-пивной глазури - просто отпад, - мясо сочное и нежное - как это умеют делать в самой Германии. На мой вкус оно прекрасно, лучше и сделать нельзя. 10/10


...а вот и нет, оказывается, можно сделать мясо еще воздушнее. Поклон шеф-повару, и - выбирайте свиное плечо по баварски с соусом, не пожалеете (10/10). Скромное замечание - порция могла бы быть поменьше)))


Десерты хороши, но после великолепия мяса на них немножко не хватило эмоций.
Слева - штрудель с шариком мороженого (8/10). Справа - имбирные печеняшки с малиной и мятой, в которых слайсик сушеного имбиря (он нежно-желтого цвета) острым акцентиком мгновенно навел резкость во взгляде, слегка расфокусированном после обильной трапезы (8/10)

- Конец -




Другие постеры в разделе ИМХО

    После просмотра работ каждого из предыдущих пяти фестивалей velcom Smartfilm, выходя из зала, я задавался вопросом – ну почему я не принял в нем участие? Смартфон есть, голова с глазами (и, я надеюсь, мозгами) есть. Мог бы что-то скреативить, но ...
      Сегодня, 24 августа 2016 года, стартовал Второй открытый международный конкурс фотографии Golden Беларусь под лозунгом «Мобильный стиль жизни» (или Mobile Lifestyle – может, так более приятно для ваших глаз). Идеолог конкурса, отечественный ...
        1) Есть возможность своими руками отпечатать страничку книги Франциска Скорины на всамделишном деревянном печатном станке. 2) Стенд Кореи позволяет каждому стать обладателем каллиграфического написания собственного имени на корейском языке над ...
          Сегодня, 8 декабря 2016 г. состоялся предпоказ нового минского ТРЦ «Galeria», черно-сверкающий экстерьер которого, напоминая праздничную упаковку премиум-класса, давно притягивал взоры горожан. Яркую роль в привлечении внимания сыграл и ...
            В Минском ТЦ «Замок» при большом стечении богемы открылся новый магазин сети классической мужской одежды HISTORIA (бренда, явно черпавшего вдохновение в одноименном диске Майкла Джексона). В магазине представлена большая коллекция ...
              Много лет назад генеральный директор популярной hi - tech компании из поездки на мобильный конгресс в Барселоне привез смартфон Huawei и с гордостью демонстрировал всем со словами: «Это лучшее, что есть сейчас в мире». Окружающие с ...
                20-26 ноября 2017 в Минске проходит Вторая Всемирная Недели Итальянской Кухни, организованная Посольством Италии в Беларуси. В ПРОГРАММЕ 22 ноября, среда ЛЕКЦИЯ «ВИНО В ИСКУССТВЕ И ИСКУССТВО ВИНОДЕЛИЯ» С участием академика Никола Комодо, ...
                  ИДЕЯ Во все времена люди из разных стран приезжали в Венецию за вдохновением и писали домой восторженные письма о том, как прекрасен город, неустанно рассекающий волны. А что если эти письма, образы и воспоминания возродить живым почерком и ...
                    В летний Минск пришла зима седьмого сезона культового сериала «Игры престолов», вдохновив создателей сразу двух действ. Используя магию семи королевств (отвар эсосской колючки на пьяном меду) мне удалось одновременно побывать на обоих и ...
                      На станции метро три девчонки школьного возраста листают телефонную книжку смартфона. Хорошенькая, похожая на зажмуренную белочку девчонка даёт пояснения: «Часы Павел – это потому, что он мне все время рассказывал, какие часы хочет себе ...
                        Может быть, вы помните песенку Spoonful of Sugar из старого фильма про Мэри Поппинс? Не помните? Ну и ладно, лучше расскажу о том, что сегодня произошло. Есть у меня старая серебряная ложка, которой я насыпаю сахар в кофе. Ложка досталась от отца ...
                          У каждого ребенка, вероятно, есть воспоминание из детства, связанное с родителями. Мне самому уже немало лет, у меня взрослая дочь, и сегодня, в день рождения отца, мне вспоминается, что отец всегда очень много странствовал с неизменными блокнотом и ...
                          На главную ~ Новости ~ Контакты

                          Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
                          Минск, Беларусь
                          +375 293 1234 16
                                                                                      
                          ru.cats-n-dreams.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com

                          Copyright © 2009-2024 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
                          На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.