Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky: тёмная история и французский шик

Когда видишь бутыль виски Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky, то отчего-то сразу понимаешь, что к созданию бренда приложили руку французы: например, из-за указанного на этикетке адреса производителя (сlanсampbell.fr); или из-за французских надписей на этикетке и рекламе; а может, потому, что в Интернете всюду прописано, что Clan Campbell Dark – «номер один шотландский премиум-виски во Франции». Есть и иные приметы "французскости": этикетка со слегка приоткрытым тиснением на бутыли очень уж похожа на французско-коньячную; типажи на фото в рекламе выглядят примерно так, как представляют себе французы брутальных шотландских любителей виски; ну и наконец, вероятно, ни один из шотландцев не стал бы называть бренд виски именем клана, на головы которого веками посылаются проклятия.
Могу предположить, что при создании виски Clan Campbell Dark в 2017 году французские маркетологи, не заморачиваясь, быстренько «пробили» фамилию Кембеллов по Википедии, где сухо/кратко говорится, что клан этот – один из самых известных горных кранов в Шотландии. И всё, без подробностей.
Однако, если более тщательно порыться в открытых источниках, можно найти много всякого якого. Впрочем, об этом потом.





ЧТО ЖЕ НАМ ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ?
«ЗАПАХ: ароматный с нотами специй (мускатный орех и ваниль) в сочетании с дымными, цветочными и фруктовыми нотами.
ВКУС: Насыщенный, с нотками сливок, меда, лесного ореха и торфа; присутствуют и сладкие нотки карамели.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОИЗВОДСТВА: Изготовлен в Хайленде из смеси виски, выдержанных в дубовых бочках из-под карибского рома не менее 3 лет; он содержит не менее 30% солодового виски, особенно Aberlour.
Clan Campbell идеально подходит для питья в чистом виде, со льдом или с колой» (это не я говорю, а производитель шалит)).



СУПЕРКРАТКО: КТО ПРОИЗВОДИТЕЛЬ?
В 1933 году продавец вина Сэмюэл Розенблум основал компанию по производству виски Forbes McGregor & Co, которая располагалась в Кэмпбелл-Хаусе в Глазго.
В 1974 году компанию купил французский гигант Pernod Ricard, второй по величине создатель алкогольных напитков в мире.
Видите – не зря в Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky сразу же ощутимо влияние французов.



На фото: Килхурн — главный замок клана Кэмпбелл (как заметно, от былого величия остались только стены).

НУ ЧТО СКАЗАТЬ?
Ну, во-первых, виски Clan Campbell Dark оказался вовсе не тёмного цвета, как могло бы следовать из его названия, а традиционно-янтарного. Так что из признаков темноты в нём лишь коричневая бутыль и мрачноватое прошлое Кемпбеллов (может, деликатные французы именно это имели в виду?)))
Кстати (это во-вторых), свежеоткрытый виски Clan Campbell Dark ароматизирует пространство, буквально, аки французский парфюм. В связи с этим моя исходная попытка использовать виски Clan Campbell Dark в качестве аперитива не слишком удалась.
Зато (это, вероятно, в-третьих) при дальнейшем употреблении Clan Campbell Dark с копчёной курочкой и ядрёным винигретом принесла желанную гармонию вкусов, после которой уже не было поползновений иронизировать над французским уклоном шотландского виски, томимого 3 года в бочках из-под карибского рома. Тут уже можно согласиться с несколько гасконским хвастовством производителя о мягкости аромата с нотами апельсина, абрикоса и меда, усиленных сладкой пряной корицей с теплым, мягким и стойким послевкусием. C жареной рыбкой этот виски мне понравился меньше, но в комплекте со средиземноморским овощным салатом и моцареллой вполне реабилитировался для дальнейшего употребления. Равно принесли удовлетворение под Clan Campbell Dark и индюшачьи пельмени местного производителя. Собственно, на этом можно было бы и поставить точку, если, конечно, у вас нет желания копаться в истории клана, чьим именем и был назван этот виски.



"Никаких торговцев и Кемпбеллов" - надпись в шотландском кабаке.



На фото (справа): герб Кемпбеллов с девизом их клана «Следуй за мной».

НАПОСЛЕДОК: КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ КЕМПБЕЛЛОВ, КОТОРУЮ, ВЕРОЯТНО, ЛУЧШЕ НЕ ЧИТАТЬ?
«Спроси любого горца о Кэмпбеллах, и он сплюнет, перед тем как ответить» – вот самая исчерпывающая характеристика клана Кэмпбелл, которая сохранилась в памяти шотландцев.
Конечно, и другие крупные семьи горцев издревле истребляли друг друга по мере сил, так что в истории каждого клана найдутся неприглядные моменты.
Но Кэмпблеллы довели зверства клановой вражды до небывалого накала. Куда там «Кровавой свадьбе» из романа Джорджа Мартина: Кэмпблеллы регулярно устраивали тотальные геноциды, вырезая соседние кланы на корню, не жалея ни стариков, ни младенцев. Однажды они сожгли в церкви (в церкви, Карл!) 120 человек, пытавшихся там спрятаться. А еще как-то тридцать пять человек соседнего клана повесили на одном дереве – мрачно намекнув на закрытие темы семейного древа.
Конечно, выходцев из рода Кэмпбеллов давно нельзя назвать кланом палачей – это обычные шотландцы, живущие в разных странах мира. Однако в Хайленде по сей день есть места, где Кэмпбеллам ни за что не подадут руку при встрече, а в некоторые пабы их не пускают, согласно древнему правилу: «Запрещается вход уличным торговцам, собакам и Кэмпбеллам!».
Скорее всего, именно в этом причина, что виски Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky популярен во Франции, но никак не у себя на родине.



На картинке: Арчибальд Кэмпбелл, организатор самой беспощадной резни в истории Шотландии

- Конец -