КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ
Когда в 1920 году введение сухого закона в США перекрыло собственное производство спиртных напитков, из далёкой Шотландии юный авантюрист Джеймс Барклай отправился в путешествие, чтобы открыть рынки своему новому купажированному виски.
В те давние времена на таких окрестных территориях США, как знаменитый пиратским прошлым Карибский бассейн и регулярно подмерзающая Канада, наблюдался беспрецедентный рост запросов на крепкий алкоголь. Естественно, молодые и азартные шотландские блендеры (и наш Джейми Барклай в первых рядах) поспешили предложить свои купажи пересохшим глоткам американцев.
По мере того, как в Новом Свете набирал популярность его виски Barclays Blended Scotch Whisky, Джеймс Барклай предусмотрительно инвестировал в совершенствование процесса купажирования. Немудрено, что почти 100 лет спустя дистиллированный в Шотландии виски Barclays имеет весьма крепкую репутацию с милым флёром «старомодности».
ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Аромат Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky богатый и округлый. Ощущение грушевых капель, ириски и миндального пралине с нотками торфяного дыма. Свежие темные фрукты с мелассой (то есть патокой).
Вкус довольно гладкий: сладкий пекан (это растение семейства ореховых, распространённое на юго-востоке США) и абрикосовый пирог с легким дымным оттенком.
Среднее послевкусие с изюмом и печеньицем в конце.
ИТОГО
В обещаниях много привлекательных образов, которые человек с воображением вполне может ощутить, употребляя Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky. Сияющий глубоко-янтарным цветом трёхлетний виски Barclays под чёрной этикеткой, несмотря на молодость, не посрамил имени своего создателя.
Для употребления в чистом виде этот виски был резковатым, но в качестве оттеняющего трапезу акцента оказался вполне симпатичен. Вероятно, трудно было бы ждать от Barclays Blended Scotch Whisky супер-пупер деликатности, однако свою функцию он выполняет «на ура» – особенно с учётом его весьма доступной цены в отечественных супермаркетах.
Запомнился же этот достаточно быстро закончившийся напиток сочетанием с вяленым мяском индейки и спаржей с зелёной чечевицей.
P.S.
Что же касается этикетки, похожей на «чёрную метку», то будем воспринимать её приветиком Карибскому морю, в которое 100 лет назад вплыл на собственном Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky молодой авантюрист Джеймс Барклай.
Рожденная в 1897 году вискикурня Тамду переживала за две сотни лет и прекрасные времена взлета, и почти полное забвение в 2010 году. Но! В 2011 году виски Tamdhu вновь возродился. Чудо? Нет… Ну, не совсем. Это закономерность, как и две золотые ...
ВЕСЬ СЕКРЕТ – В ЭМОЦИЯХ Всё зависит от нашего настроения: завладев экземпляром Glenglassaugh Revival на минском фестивале виски и впервые распробовав его в домашних условиях, я пришёл к выводу, что аромат Glenglassaugh Revival больше всего ...
Купажированный виски John Barr, названный по имени очень знаменитого в узком кругу знатоков мастера-купажиста, был выпущен брендом Whyte&Mackay лет 15 назад и за это время успел не только приобрести известность в Европе и Штатах, но и пережить ...
Когда я наконец-то напишу свой ТОП-100 самых недооценённых фильмов, то в первой части списка несомненно будет занимать достойное место приключенческий боевик 2012 года «Джон Картер». Если вы вдруг не видели этот фильм, то чуть проспойлю, ...
У меня на столе маячит темно-синий параллелепипед с Jameson Signature, коробка которого изнутри вся исписана кривоватым почерком отца-основателя вискокурни Джона Джеймсона. Закаляки дополнены кляксами, падавшими с его гусиного пера: ну еще бы, ведь ...
Любопытное это пространство – веб. Иной раз заваливает морем полезных ссылок, а иногда появляется минимум или даже ноль необходимой информации. Вот и про бленд-виски Fort William в сети практически ничего не видно (по крайней мере, на октябрь ...
...В Германии был холодный дождливый день, начавшийся для меня в четыре утра. Зябко бродя по почти пустому аэропорту, в свежеоткрытом "дютике" среди пушечных шеренг знакомых синглов и блендов виски наткнулся на нечто забавное, компактное по размеру ...
Который раз говорю себе: светлый виски – вовсе не значит легкий. Но все равно рука автоматически плещет на дно стакана побольше горячительного напитка, чем обычно. Вот и с виски The Epicurean от Douglas Laing & Co выходит та же ситуация, в ...
Я давно не публиковал посты в facebook – всякие дела, знаете ли… Поэтому с первого взгляда на бутыль участь купажированного шотландского виски FB была решена: отличный повод пополнить свою коллекцию, заодно написав в ФБ о тёзке. Ко ...
Знал же, что когда-нибудь это произойдёт – и вот вам пожалуйста: я «купился» на маркетологические и дизайнерские ухищрения. Да и сами посмотрите: бутыль Moonshine Runners Blended Scotch внешне симпатичная и убедительная, этикетка достаточно ...
Эпиграф: «Это Ж-Ж-Ж-Ж неспроста!» (Винни-Пух) СНАЧАЛА – О ХОРОШЕМ К неоспоримым достоинствам канадского виски Aviator относится его очень красивая, смахивающая на четырёхгранную флягу, коричневая бутылка, шоколадно-медовый цвет которой ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.