КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ
Когда в 1920 году введение сухого закона в США перекрыло собственное производство спиртных напитков, из далёкой Шотландии юный авантюрист Джеймс Барклай отправился в путешествие, чтобы открыть рынки своему новому купажированному виски.
В те давние времена на таких окрестных территориях США, как знаменитый пиратским прошлым Карибский бассейн и регулярно подмерзающая Канада, наблюдался беспрецедентный рост запросов на крепкий алкоголь. Естественно, молодые и азартные шотландские блендеры (и наш Джейми Барклай в первых рядах) поспешили предложить свои купажи пересохшим глоткам американцев.
По мере того, как в Новом Свете набирал популярность его виски Barclays Blended Scotch Whisky, Джеймс Барклай предусмотрительно инвестировал в совершенствование процесса купажирования. Немудрено, что почти 100 лет спустя дистиллированный в Шотландии виски Barclays имеет весьма крепкую репутацию с милым флёром «старомодности».
ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Аромат Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky богатый и округлый. Ощущение грушевых капель, ириски и миндального пралине с нотками торфяного дыма. Свежие темные фрукты с мелассой (то есть патокой).
Вкус довольно гладкий: сладкий пекан (это растение семейства ореховых, распространённое на юго-востоке США) и абрикосовый пирог с легким дымным оттенком.
Среднее послевкусие с изюмом и печеньицем в конце.
ИТОГО
В обещаниях много привлекательных образов, которые человек с воображением вполне может ощутить, употребляя Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky. Сияющий глубоко-янтарным цветом трёхлетний виски Barclays под чёрной этикеткой, несмотря на молодость, не посрамил имени своего создателя.
Для употребления в чистом виде этот виски был резковатым, но в качестве оттеняющего трапезу акцента оказался вполне симпатичен. Вероятно, трудно было бы ждать от Barclays Blended Scotch Whisky супер-пупер деликатности, однако свою функцию он выполняет «на ура» – особенно с учётом его весьма доступной цены в отечественных супермаркетах.
Запомнился же этот достаточно быстро закончившийся напиток сочетанием с вяленым мяском индейки и спаржей с зелёной чечевицей.
P.S.
Что же касается этикетки, похожей на «чёрную метку», то будем воспринимать её приветиком Карибскому морю, в которое 100 лет назад вплыл на собственном Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky молодой авантюрист Джеймс Барклай.
Эпиграф: «Это Ж-Ж-Ж-Ж неспроста!» (Винни-Пух) СНАЧАЛА – О ХОРОШЕМ К неоспоримым достоинствам канадского виски Aviator относится его очень красивая, смахивающая на четырёхгранную флягу, коричневая бутылка, шоколадно-медовый цвет которой ...
Если в начале пьесы на стене висит рояль, то в третьем акте он должен выстрелить. А.П.Чехов АКТ ПЕРВЫЙ: КТО ЖЕ ТАКОЙ РОЯЛИСТ? Согласно записям энциклопедии, роялист – это сторонник монархической формы правления: либо фанат существующего режима, либо ...
ЗНАЕТЕ, ЧТО ТАКОЕ ПИЛ ПАРК? Это не только виски, о котором мы сегодня говорим, но и городской парк площадью 22,6 гектара в Брэдфорде, Англия, расположенный примерно в 1,2 км к северо-востоку от центра города, получивший имя в честь сэра Роберта ...
О ЧЁМ РЕЧЬ Canadian Club – популярный в определённых кругах бренд канадского виски (также известный под аббревиатурой «CиCи»). Был создан компанией Hiram Walker and Sons, основавшими винокурню в 1858 году в Детройте. С тех времен и по сей день виски ...
КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ В длинной и насыщенной истории шотландского виски немногие персоны сыграли более важную роль, чем хитроумный и умелый Джеймс Катто. Пусть он не был первым человеком, овладевшим искусством купажирования виски, но зато именно Джеймс ...
Когда видишь бутыль виски Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky, то отчего-то сразу понимаешь, что к созданию бренда приложили руку французы: например, из-за указанного на этикетке адреса производителя (сlanсampbell.fr); или из-за французских ...
Признаюсь – мне всегда была симпатична линейка виски от бренда Douglas Laing. Как внешне (из-за чрезвычайно разнообразного и необычно стёбного оформления этикеток и коробок для своих сортов виски), так и внутренне (то есть для приёма внутрь с ...
СКАЗКА+ЛОЖЬ Рассказывать вам о вкусе Jim Beam, одного из наиболее продаваемых бурбонов в мире, всё равно, что учить дышать: вдох-выдох, вдох-выдох. Но я всё же попробую сказать в его честь несколько (или чуть больше) слов. Помнится, лет тридцать ...
Можно сколь угодно посмеиваться над названием этого виски, проводя параллели с диснеевским мультсериалом, но отрицать доступную бюджетность и при этом достаточную приличность Kentucky Dale Blended Whisky было бы глупо. ИСТОКИ Хотя на красно-желтой ...
ЭПИГРАФ? ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ? Бежит ручей, ручей течет, и в нем играют в чет-нечет Стрекозы и рыбы, как мы бы могли бы. (Евгений Бачурин) ИГРА В РУЧЕЁК? Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky - это классический бурбон, выпускаемый лимитированными ...
ВСТРЕЧАЕМ ПО ОДЁЖКЕ? Порой с первого взгляда на этикетку бутыли виски можно определить, понравится ли вам её содержимое. На эмоциональное впечатление влияют не только качество бумаги и полиграфии, но и степень расфуфыренности, дешевящий блеск или ...
Бурбон с затейливо-длинным названием PennyPacker Sour Mash Kentucky Straight Bourbon Whiskey производится в Кентукки специально для немецкого рынка. Что могло подобную бутыль из Германии забросить в минский алкогольный магазин – покрыто завесой ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.