Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky: симпатичная чёрная метка

КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ
Когда в 1920 году введение сухого закона в США перекрыло собственное производство спиртных напитков, из далёкой Шотландии юный авантюрист Джеймс Барклай отправился в путешествие, чтобы открыть рынки своему новому купажированному виски.
В те давние времена на таких окрестных территориях США, как знаменитый пиратским прошлым Карибский бассейн и регулярно подмерзающая Канада, наблюдался беспрецедентный рост запросов на крепкий алкоголь. Естественно, молодые и азартные шотландские блендеры (и наш Джейми Барклай в первых рядах) поспешили предложить свои купажи пересохшим глоткам американцев.
По мере того, как в Новом Свете набирал популярность его виски Barclays Blended Scotch Whisky, Джеймс Барклай предусмотрительно инвестировал в совершенствование процесса купажирования. Немудрено, что почти 100 лет спустя дистиллированный в Шотландии виски Barclays имеет весьма крепкую репутацию с милым флёром «старомодности».

ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Аромат Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky богатый и округлый. Ощущение грушевых капель, ириски и миндального пралине с нотками торфяного дыма. Свежие темные фрукты с мелассой (то есть патокой).
Вкус довольно гладкий: сладкий пекан (это растение семейства ореховых, распространённое на юго-востоке США) и абрикосовый пирог с легким дымным оттенком.
Среднее послевкусие с изюмом и печеньицем в конце.

ИТОГО
В обещаниях много привлекательных образов, которые человек с воображением вполне может ощутить, употребляя Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky. Сияющий глубоко-янтарным цветом трёхлетний виски Barclays под чёрной этикеткой, несмотря на молодость, не посрамил имени своего создателя.
Для употребления в чистом виде этот виски был резковатым, но в качестве оттеняющего трапезу акцента оказался вполне симпатичен. Вероятно, трудно было бы ждать от Barclays Blended Scotch Whisky супер-пупер деликатности, однако свою функцию он выполняет «на ура» – особенно с учётом его весьма доступной цены в отечественных супермаркетах.
Запомнился же этот достаточно быстро закончившийся напиток сочетанием с вяленым мяском индейки и спаржей с зелёной чечевицей.
P.S.
Что же касается этикетки, похожей на «чёрную метку», то будем воспринимать её приветиком Карибскому морю, в которое 100 лет назад вплыл на собственном Extra Special Barclays Blended Scotch Whisky молодой авантюрист Джеймс Барклай.



- Конец -