x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Купажированный шотландский виски The Epicurean:
душа компании и булочки


Купажированный шотландский виски The Epicurean:
Который раз говорю себе: светлый виски – вовсе не значит легкий. Но все равно рука автоматически плещет на дно стакана побольше горячительного напитка, чем обычно.
Вот и с виски The Epicurean от Douglas Laing & Co выходит та же ситуация, в результате чего бутылка «Эпикурейца» заканчивается непривычно быстро.

ЧТО НАМ ГОВОРИТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
Аромат цитрусовый, с добавкой цветов и трав.
Вкус пряно-сладковатый, ощущается присутствие персика и карамели, а также миндаля, травы и жжёного сахара.
На сей раз Douglas Laing & Co создал виски в характере региона Lowland. Причём купаж The Epicurean своим названием и изображением на бутылке и пенале обязан некоему конкретному персонажу – молодому авантюристу по кличке «Эпикуреец». По уверению Douglas Laing & Co, сей субъект жил он в 30-е годы 20 века в Глазго и был душой компании, развлекая собравшихся невероятными рассказами. А ещё он был знатоком вкусной еды и приличной выпивки.

СОМНЕНИЯ
Поскольку никаких сведений об этом авантюристе найти не удалось даже в отметившем 20-летие «Гугле», рассмотрим решение в целом. Словарь иностранных слов Попова, изданный в 1907 году, объясняет, что «эпикуреец» – это вообще-то последователь философа Эпикура, который не имеет иной цели в жизни, кроме удовлетворения своих страстей и желаний ради одних только наслаждений.
На мой взгляд, такому виску скорее подошло бы название: «жуир» (то есть беззаботный весельчак и кутила), «бонвиван» (человек, живущий в свое удовольствие, кутила и весельчак) или «вивер» (человек, ведущий веселую жизнь, весельчак и кутила – слово происходит от французского «vivre» – жить).
Ну да ладно, дело сделано.
Тем более, что Douglas Laing & Co создали целую поэму, посвященную своему персонажу (вот она, ниже, отдельной главой).

MEET THE EPICUREAN
In 1930s, Glasgow city, there lived a man so stylish and witty,
With a cheeky grin and twinkling eye,
his dram in hand was seldom dry,
He’d tempt you with indulgent treasures;
fine food & drink his undoubted pleasures,
Exuding great knowledge and sophistication,
our connoisseur deserved admiration,
The life and soul of any party,
he regaled those present with tales so hearty,
Of wondrous banquets in foreign climes,
of sumptuous food and drink sublime!
Around the town he gained such fame
that “The Epicurean” soon became his nickname…

С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ (ну, вы поняли, о чём я)
После многочисленных опытов попыток сочетания с различными блюдами (более или менее успешными, но не заслуживающими упоминания), на сайте Douglas Laing & Co я натолкнулся на предложение «соединить The Epicurean и home baking: легкий, травяной дух «Эпикурейца» прекрасно работает с домашней выпечкой, так как он дополняет текстуры и ароматы пирога и печенья для легкой и сладкой комбинации».
И вот тут покатило! Сочетание свежей выпечки (с ветчинкой, кинзой, укропом и сыром внутри) с виски «Эпикуреец» наконец-то принесло ощущение полной гармонии и счастья.
Так что я теперь буду продолжать исследовать home baking на предмет именно такого совпадения паззлов вкуса, а у вас (при наличии бутылочки The Epicurean от Douglas Laing & Co) есть все необходимое для получения собственного опыта вкусосочетаний.



- Конец -




Другие постеры в разделе Виски. Отзывы

    Clan MacGregor Blended Scotch Whisky - очень опасный купаж: начинаешь его употреблять и сразу ощущаешь свою причастность к знаменитому клану. Вы, возможно, скажете: это же так прекрасно! Ну да, хотя наряду со всеми достоинствами и симпатичностью ...
    подробнее
      Идущий вокруг нас 2018 год (как известно, по восточному календарю всецело подчиненный символу Желтого Пса), принёс с собой чудный подарок – пузатую толстостенную литровую бутыль основанного в 1893 году золотого шотландского спейсайдовского ...
      подробнее
        Любопытное это пространство – веб. Иной раз заваливает морем полезных ссылок, а иногда появляется минимум или даже ноль необходимой информации. Вот и про бленд-виски Fort William в сети практически ничего не видно (по крайней мере, на октябрь ...
        подробнее
        На главную ~ Новости ~ Контакты

        Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
        Минск, Беларусь
        +375 293 1234 16
                                                                    
        ru.cats-n-dreams.com

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com

        Copyright © 2009-2019 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
        На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.