Японский виски Nikka

Японский купажированный виски Nikka мне всегда казался несколько резковатым и каким-то дамски-парфюмированным. А еще несколько «задранным» по цене - 0,7 виски Nikka стоит, к примеру, в 2 раза дороже литрового «Ред Лейбла». По всем этим причинам к японскому виски Nikka душа не особенно лежала.

Но это только пока не выяснилось, что (персонально для меня) виски Nikka идеально дополняет капрезе. Именно в гармонии с черри-томатами из Турции, итальянским соусом песто и симпатичным сыром моцарелла из Беларуси, японский золотой виски Nikka (когда-то подсмотренный в Шотландии Масатакой Такетсуру), окутал меня ферромонами восхищения. Возможно, это и есть проявление истинного интернационализма.
Спросите, какой такой Масатакой? Ну, во-первых, в стране восх.солнца зовут его Масатака, а-во-вторых, именно он, Такетсуру – будущий «папа» японского виски, в начале XX века вояжировал по Шотландии, глядя во все глаза и распахнув рецепторы, чтобы затем по свежим впечатлениям создать первую вискикурню в Японии. Результатом его поездки и стала первая бутылка виски Никка, что была произведена в 1934 году в смахивающем горами на Шотландию японском регионе Йоши. Любопытно, что виски Nikka до сих пор производится по самой что ни на есть классической шотландской технологии, с использованием тютелька-в-тютельку шотландских перегонных кубов и дубовых бочек из-под хереса и бурбона.

***

Что же нам обещает производитель? Несколько зомбируя красивыми словами, упаковка виски Nikka сулит рафинированный бленд в «чистейшем японском стиле» с мягкой и интенсивной фруктовой экспрессией.
«Глубокий золотой, аромат по-весеннему свежий, очень фруктовый, напоминающий корзину с ароматными виноградом, яблоками и персиками. Некоторое очарование добавляют едва заметные нотки ванили и кокоса которые заглушаются шоколадом, миндально-ореховой пастой и пралине. Прикосновение солодового ячменя проявляется, открывая дорогу цветочному пейзажу из лилий и цветков красного жасмина. Плюс небольшой намек на мускус. Вкус – невероятно мягкий: доминирует персик и ореховые пирожные, затем ярко проявляется мандарин и цитрусовые, прежде чем выявить нотки солодового ячменя (впрочем, без какой-либо горечи). Намек на незрелый персик придает виски особую свежесть. Финальные ноты Nikka очень чистые, а вспышки-маятник между солодом и фруктовыми ароматами оставляя во рту ощущение свежести».

***
Уфф. Такое чувство, что японские маркетологи впихнули сюда не просто всё, что только смогли, но даже то, о чём слышами краем уха.

***
Однако в целом виски оказался весьма достойным, и сейчас я вижу в виски Nikka лишь один недостаток: из ухватистого флакончика благодаря геометрии его горлышка выплескивается виски в стакан чуть больше, чем мне привычно – и потому японский купажированный виски Nikka как-то подозрительно быстро заканчивается. :-)

- Конец -