Что покоится внутри Jack Daniel's Single Barrel Proof (Travellers Exclusive)
и почему важней всего – хорошая компания
ВАЖНО
В отличие от популярных джеко-дэниэлсных собратьев, Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof, «однобочечный виски», разливается в бутыли с несколько большей крепостью. В частности, в специальном (Travellers Exclusive) «исключительно-туристическое» булькающее наполнение манит 50% мощью и выдержкой не менее 6 лет. Причём этот Travellers Exclusive доступен лишь в нескольких аэропортах беспошлинной торговли в мире. И можно сказать, что мне ужасно повезло, что, из дальних странствий возвратясь, друзья прихватили эту бутылочку.
ЧУТОЧКУ ПРО ДЖЕКА И ЕГО GRAVESTONE
Официальный сайт бренда Jack Daniel's утверждает, что его основатель, Джаспер Ньютон «Джек» Дэниел, родился в 1850 году. В это приходится верить, поскольку на его (Джека, а не сайта) надгробии указана именно эта дата. Впрочем, данные эти не точные, так как в недрах библиотеки штата Теннесси нашлись записи о том, что на самом-то деле родился Джек на 4 года раньше.
Но не суть важно. Главное, что пацан рано понял, что в большой семье щёлкать не стоит (ибо у него было 9 братьев и сестёр). Джек был ушлый, с молодой мачехой не ладил, потому и сбежал из дома при первом удобном случае. Подростка приютил проповедник, который ночами в подвальчике тихонько гнал Pervatch (самогон). Видно, Джек очень быстро разобрался в тонкостях бутлегерства, так как через некоторое время Дэниел в паре с проповедником основал официально-юридически зарегистрированный дистилляционный бизнес. А затем парень и вовсе принял на себя полное управление винокурней, купив всю окрестную землю с сонной лощиной (да-да, именно Sleepy Hollow – небось, этот фильм про похожее местечко смотрели?).
Ну а с 1897 года именно Джек ввёл новшество использовать бутылки прямоугольной формы, как «призванные передать чувство справедливости и целостности».
Чувство справедливости, между прочим, обеспечило резко растущую популярность Jack Daniel's после того, как виски получил золотую медаль, как "лучший виски" на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году.
До ухода в мир иной Джек успел передать права на винокурню двум племянникам, а затем спокойненько умер в 1911 году.
ЖИВОЕ И НЕ СОВСЕМ ЗВУЧАНИЕ JACK DANIEL'S
Кейт Ричардс из The Rolling Stones предпочитает Jack Daniel's аж с начала 70-х годов прошлого века.
Фрэнк Синатра был широко известен как фанат Jack Daniel's (его даже похоронили со здоровенной прямоугольной бутылью из вискикурни старины Джека).
Лемми Килмистер из Motörhead называл Jack Daniel's своим любимым напитком. Правда, похоронили Лемми без бутылки.
НО ХВАТИТ О ПОКОЙНИКАХ, ИЛИ ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Jack Daniel's Single Barrel Proof (Travellers Exclusive) c крепостью 50% разлит в бутылки, чтобы вы (вы-вы, не прячьтесь за спинами друзей) могли ощутить всю глубину и интенсивность богатого вкуса. Это мягкий, ароматный виски Теннесси. Предлагает идеальный баланс поджаренной дубовой бочки, сладкой ванили и легких нот специй с исключительно гладким послевкусием».
С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ (ТО ЕСТЬ ПЬЮТ)
Можно сказать, что этот мощный виски почти идеален для употребления в чистом виде при температуре подачи 20–22°С.
Маркетологи бренда не дураки, придав бутыли изящную форму пузатенького ретро-флакона и заточив её в типа-деревянную плотную коробку - "гробик". Пока ты всё там раскрываешь да раскупориваешь – понемногу чувствуешь: о-о, это будет знатно!
И действительно: и закуски под Jack Daniel's Single Barrel Proof (Travellers Exclusive) хороши, и горячие блюда, и десерты. И для глаз очень приятно, и на вкус достойно.
Правда, чем дальше мы сидели с друзьями за столиком, тем больше мерещилась мне в форме бутыли какая-то мистика (и это при том, что виски я употребляю чуточку, по самому минимуму).
Дело в том, что форма бутыли по некотором размышлении всё больше смахивала на архаичную кладбищенскую доску, из-за которой, казалось, подмигивали покрытые татуажем миловидные ведьмочки, явно зовущие в авантюрные путешествия.
– А-а, так вот почему этот Jack Daniel's Single Barrel Proof называется Travellers Exclusive, – понял я и радостно перешёл к сладким блюдам.
ДЛЯ НАЧАЛА: К СВЕДЕНИЮ Лох (гэльск. loch) – это старинное название пресного озера в Шотландии (а совсем не то, что вы подумали))) ИСТОКИ ВИСКИКУРНИ LOCH LOMOND Известно, что истоки создания виски Loch Lomond прячутся в совместном бражничании ...
Общение с виски The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes было непростым – сродни его длинному титулу. В момент первого раскупоривания пробковая пробка The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes раскрошилась на мелкие кусочки - кстати, ...
Когда шотландец Джон (Джонни) Уокер (1805—1857) основал компанию имени себя, он и не предполагал, что когда-то бренд Johnnie Walker станет самым популярным среди всех виски в мире. В те времена Джонни Уокер с все возрастающим успехом ...
Когда в шоколатерии, расположенной во внутреннем дворе старинного замка в маленьком немецком городке Бад Бельциг, я заказывал горячий суп «для сугреву», то никак не думал, что на вопрос о стаканчике виски хозяин заведения Урс (он же ...
Daniel Stewart Kentucky Straight Bourbon Whiskey хвастается на кольеретке тем, что носит «Гордое имя для гордого Бурбона». А ещё маленькими буковками внизу этикетки гонорится изображением один-в-один с реальной шильды таверны 18 века. ...
SUMMARY В феврале 2010 на полярной базе знаменитого исследователя Антарктики начала ХХ века - Сэра Эрнеста Генри Шеклтона в ледяном подполье был обнаружен ящик с 11 бутылками виски, спрятанными там членами экспедиции ещё в 1908 году. Крепкие ...
Благодаря сочетанию цена/объем/качество шотландский купажированный виски Scottish Leader достаточно популярнен в мире (по статистике, его продажи превышают 6 млн бутылок в год). Особенно популярен Scottish Leader в Южной Африке и в Шотландии (здесь, ...
Однажды, в такую погоду, что и собаку на улицу не выгонишь, появилась у меня на столе пузатая толстостенная литровая бутыль основанного в 1893 году золотого шотландского спейсайдовского виски Copper Dog. Производитель этого достойного малт-бленда, ...
Шотландская вискикурня Douglas Laing в очередной раз порадовала своим ироничным подходом к маркетингу. Пока иные бренды надувают щеки, стараясь выглядеть как можно «дороже» и «пафоснее», для оформления купажированного хайланд-виски Timorous Beastie ...
Этот энергично-дымный односолодовый виски, что родом из Айла – не для слабонервных! Smokehead Islay Single Malt создали в 2006 году знаменитые шотландцы из Ian Macleod Distillers Ltd. Само имя – Smokehead, равно как и провокационный ...
Clan MacGregor Blended Scotch Whisky - очень опасный купаж: начинаешь его употреблять и сразу ощущаешь свою причастность к знаменитому клану. Вы, возможно, скажете: это же так прекрасно! Ну да, хотя наряду со всеми достоинствами и симпатичностью ...
Чешский single malt виски Hammer Head 1989 имеет весьма любопытную историю. Как недвусмысленно показывают цифры в его названии, в 1989 году руководство Чешской социалистической республики решило утереть нос западным производителям и создать ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.