x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Фантастический шотландский виски Shackleton Mackinlays Blended Malt Scotch, испытавший на себе столетнее одиночное заточение в вечной мерзлоте,
или о прелести нарушения существующих табу

Фантастический шотландский виски Shackleton Mackinlays Blended Malt Scotch, испытавший на себе столетнее одиночное заточение в вечной мерзлоте,   SUMMARY
В феврале 2010 на полярной базе знаменитого исследователя Антарктики начала ХХ века - Сэра Эрнеста Генри Шеклтона в ледяном подполье был обнаружен ящик с 11 бутылками виски, спрятанными там членами экспедиции ещё в 1908 году.
Крепкие реликвии оказались шотландским виски Mackinlay, бутилированным на винокурне Glen Mhor в 1896 году. Почти век этот виски хранился во льдах Антарктиды при температуре -30 градусов по Цельсию. Бутыли, пролежавшие столетие в естественном холодильнике, на удивление идеально сохранили вкус и градус старинного напитка.

Очень важно, что всё это время виски находился в жидком состоянии: 46% напиток должен был кристаллизоваться при температуре -34 градуса Цельсия и, если бы это произошло, то структура виски была бы разрушена. Но, к счастью, крепость кустарного напитка оказалась чуть более 47%, а минимальная температура в тех широтах не опускалась ниже -32,5° - всего на несколько градусов выше температуры замерзания спиртового раствора.

Неудивительно, что современные мастера купажа, потирая руки от предвкушения, с восторгом и трепетом взялись за воссоздание виски вековой давности. В итоге, по мнению экспертов, полученная нами версия виски по вкусу абсолютно идентична тому, что держал в руках легендарный путешественник Сэр Шеклтон. Виски-феникс получил имя Shackleton Mackinlays Blended Malt Scotch – отдавая тем самым должное одному из самых славных имён эпохи великих географических открытий.



В ЧЁМ ЖЕ ВЕЛИЧИЕ КАПИТАНА ШЕКЛТОНА?

Ещё в 1921 году Эпсли Черри-Гаррард, некогда сопровождавший Роберта Скотта в полярной экспедиции, в предисловии к своим мемуарам писал об организации идеальной антарктической экспедиции:
«В области науки и географических исследований мне нужен Скотт, для путешествия полярной зимой - Уилсон, для молниеносного рывка к Полюсу - Амундсен; но если я окажусь в пасти у дьявола и захочу из неё выбраться, я без колебаний призову Шеклтона».







Неоднократно находясь в абсолютно катастрофических ситуациях, и несмотря на неудачу своей двухлетней экспедиции, Шеклтон умудрился сохранить в живых всю команду путешественников. Экспедиция не дошла до цели 180 километров (что, тем не менее, в те времена стало рекордом в освоении Антарктиды), из-за ухудшившихся погодных условий.

В 1914 году Шеклтон снова отправился в путь, но его корабль был раздавлен льдами. Тогда с пятью мужчинами сэр Эрнест взял небольшую спасательную лодку и смог проплыть по бушующему ледяному океану 720 миль (!!!), а затем он пересек заснеженную горную цепь, после чего, наконец, в полумёртвом состоянии он достиг своей цели - китобойной станции. Именно здесь Сэр Шеклтон зафрахтовал спасательное судно и вернулся к ожидающей его верной команде, после чего благополучно вернул всех своих людей домой. Этот подвиг силы стал известен как одна из величайших историй выживания всех времен. Между прочим, когда мастера-альпинисты недавно попытались повторить переход через горы, то при наличии самого современного оборудования сделали это с огромным трудом и на пределе сил.

Кстати, посмотрите газетное объявление, в котором мужчины приглашались к участию в путешествии.





ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ВИСКИ
ЗАПАХ
ваниль
ириски яблоко
корица
имбирь
ВКУС
темный сахар
сладкие сухофрукты
глазированный ананас
ПОСЛЕВКУСИЕ
горячий глинтвейн
шоколад
последний шепот дыма над костром





А ТЕПЕРЬ О ПРЕЛЕСТИ НАРУШЕНИЯ ТАБУ

Честно говоря, я всегда скептически отношусь и к разбавлению благородного виски водой, и к добавлению в него кусочков льда, но... Когда я представляю, как участники экспедиции Сэра Шеклтона пили именно этот обжигающе-ледяной виски в окружении бесконечных снегов, то недрогнувшей рукой бросаю в бокал с виски Shackleton Mackinlays Blended Malt Scotch кусок крутого льда. Он скрипит и трещит, готовясь расколоться пополам, и я, закрывая глаза, пью холодеющий виски за отвагу, безбашенность и верность друзьям великого путешественника - Сэра Эрнеста Генри Шеклтона.

Prosit!



P.S.

...а знаете, что? Всё-таки в неразбавленном виде виски Shackleton Mackinlays Blended Malt Scotch намного круче! А в сочетании с галетами - получается весьма аутентично, по-шеклтоновски.

- Конец -




Другие постеры в разделе Виски. Отзывы

    КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ Когда в 1920 году введение сухого закона в США перекрыло собственное производство спиртных напитков, из далёкой Шотландии юный авантюрист Джеймс Барклай отправился в путешествие, чтобы открыть рынки своему новому купажированному ...
      СКАЗКА+ЛОЖЬ Рассказывать вам о вкусе Jim Beam, одного из наиболее продаваемых бурбонов в мире, всё равно, что учить дышать: вдох-выдох, вдох-выдох. Но я всё же попробую сказать в его честь несколько (или чуть больше) слов. Помнится, лет тридцать ...
        Можно сколь угодно посмеиваться над названием этого виски, проводя параллели с диснеевским мультсериалом, но отрицать доступную бюджетность и при этом достаточную приличность Kentucky Dale Blended Whisky было бы глупо. ИСТОКИ Хотя на красно-желтой ...
          ЭПИГРАФ? ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ? Бежит ручей, ручей течет, и в нем играют в чет-нечет Стрекозы и рыбы, как мы бы могли бы. (Евгений Бачурин) ИГРА В РУЧЕЁК? Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky - это классический бурбон, выпускаемый лимитированными ...
            ВСТРЕЧАЕМ ПО ОДЁЖКЕ? Порой с первого взгляда на этикетку бутыли виски можно определить, понравится ли вам её содержимое. На эмоциональное впечатление влияют не только качество бумаги и полиграфии, но и степень расфуфыренности, дешевящий блеск или ...
              Бурбон с затейливо-длинным названием PennyPacker Sour Mash Kentucky Straight Bourbon Whiskey производится в Кентукки специально для немецкого рынка. Что могло подобную бутыль из Германии забросить в минский алкогольный магазин – покрыто завесой ...
                Малиновки заслышав голосок, припомню я забытые свиданья… Песенка Чтобы сэкономить ваше драгоценное время, сразу скажу, что Redbreast 12 Year Old Pot Still whiskey оказался одним из самых милых, даже няшных, приобретений в моей виртуальной коллекции ...
                  Сразу скажу, что купажированный шотландский виски – середнячок, вполне годящийся к столу без особых изысков и претензий. Но вот что действительно интересно в The Legendary Immortal Clan – так это история его создания. Ну, во-первых, The Legendary ...
                    НЕСКОЛЬКО ВАЖНЫХ СЛОВ ДЛЯ НАЧАЛА The Quiet Man – прелюбопытный ирландский купажированный виски. Сначала, что называется, он мне «не покатил». Едва открыв пробку, я сморщил нос: томившиеся в заточении алкогольные пары ринулись на свободу, энергично ...
                      ОТ СЕБЯ Виски, производимый в ирландском замке Слейн и получивший его имя на чёрной этикетке, на удивление мягок, ароматен и притягателен. Я два или три раза подступался к нему, но, впечатлённый тонкими переливами аромата, откладывал близкое ...
                        ДЕБЮТ НЕОФИТА Успех к The Dublin Liberties Irish Whiskey Oak Devil пришёл довольно быстро: созданный совсем недавно - в 2015 году, этот виски уже через 3 года на конкурсе The Spirit Business завоевал золотую медаль, получив в категории Blended ...
                          ШАГ НАВСТРЕЧУ Раз мы начали с сэра Уинстона, то самое время вспомнить его цитату: «Реальность – это галлюцинация, вызванная недостатком алкоголя в крови». Да-да, все знают, что Уинстон Черчилль прежде всего предпочитал шампанской и коньяк. Но вот ...
                          На главную ~ Новости ~ Контакты

                          Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
                          Минск, Беларусь
                          +375 293 1234 16
                                                                                      
                          ru.cats-n-dreams.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com

                          Copyright © 2009-2024 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
                          На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.