Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky,

или Копчёная Башка в самом лучшем виде

Этот энергично-дымный односолодовый виски, что родом из Айла – не для слабонервных! Smokehead Islay Single Malt создали в 2006 году знаменитые шотландцы из Ian Macleod Distillers Ltd. Само имя – Smokehead, равно как и провокационный дизайн надписей на обороте бутылки (полупросматириваемых сквозь виски), а также массивность жестяного пенала точно определяют его характер.
Что говорить – остров Айла славен своими дымными виски, и это один из наидымнейших его производных. Стоит лишь открыть бутыль, как тяжелый торфяной аромат заполняет всё пространство вокруг. Впрочем, постепенно брутал уступает место фруктово-цитрусовым ароматам.



Пригубив, мгновенно чувствуешь вкус собственного копченого языка. Однако этот жесткач, на удивление, очень быстро дает возможность вкусить финальную мягкую сладость. Вкус: дымно-копченый торф, фрукты-цитрусовые, специи, пряности и медовая сладость.
Крепость красавца: 43%
Выдержка: (на упаковке данных нет, но поговоривают, что 9 лет)
Холодная фильтрация
***
КСТАТИ: виски Smokehead был удостоен Золотой медали Международного института тестирования напитков (BTI).
В их отзыве Smokehead был сравнён с пушечным ядром взрывного сочетания сладости и специй. Односолодовый вкус был описан институтками как торф, сок, морская соль, немного сладости меда – и снова торф.
***



Мне было чертовски жаль прощаться с Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky навсегда – ибо такого забавного сочетания брутальности и мимимишности мне пока не встречалось.
Впрочем, кто знает, что нас ждёт завтра за поворотом судьбы? :-)



- Конец -