Виски Tomatin 12 Years Old

неуёмная хайлэндовско-шотландская нежность

ЧЕГО ЖДАТЬ
Что обещает производитель для Tomatin 12 Year Old: гладкий и шелковистый виски, выдержанный в традиционных бочках от виски, бурбона и испанского хереса. Насыщенный фруктовый аромат является прелюдией к сладким вкусам спелых яблок, груш и легким ореховым оттенком перед долгим, приятным маслянистым послевкусием. Крепость: 43%

ИСТОРИЯ
Вискикурня Tomatin с момента создания (1897), является одной из самых высоко расположенных (315 м над уровнем моря) товарок и входит в 10-ку лучших в горах Шотландии.



Ежегодно завод производит 2 миллиона литров волшебного напитка год, хотя оборудование позволяет сделать в 6 раз больше, как это бывало в третьей четверти XX века. В те времена Tomatin подряжался сотрудничать с популярными брендами, выпускающими купажированный виски - J&B, Chivas Regal и Johnnie Walker. К счастью для нас, сейчас Tomatin заботится о создании single malt высокого качества, создавая свои золотистые питкие бриллианты 12- 18- 25- 30- и 40-летнего виски.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЗНАКА И БРЕНДА
Само название «Томатин» переводится как «Холм можжевелового куста», ибо можжевельник не выделяет дыма во время горения, что издавна ценится фанатами создания нелегального виски, которые должны были хранить свою страсть в секрете.
Что касается знака, то на месте сегодняшней вискикурни Tomatin ещё стоит древнее здание по прозвищу «Дом старого логова»: считается, что именно здесь останавливались погонщики скота (ведущие стада с севера Шотландии на центральные рынки), чтобы заполнить свои фляги, скажем так, не совсем узаконенным алкоголем. Вероятно, после его употребления погонщики чувствовали себя львами, способными легко загнать в свой круг мощного кабана.

ДРАГОЦЕННОСТИ
Tomatin 12 Year Old увенчан немалым количеством наград. Вот, смотрите: GOLD 2018 San Francisco WSC; GOLD 2017 San Francisco WSC; DOUBLE GOLD 2016 San Francisco WSC; BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY; GOLD 2015 San Francisco WSC; SILVER 2015 IWSC; GOLD 2014 San Francisco WSC; SILVER 2014 IWSC; BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA.
Плюс по Jim Murray's Whisky Bible 2018 Tomatin 12 Year Old занимает 91.5 из ста возможных.

ЭМОЦИИ
Я бы назвал Tomatin 12 Year Old очень-очень, даже слишком деликатным.
Однако сегодня, когда я пишу эти строки – международный день соблазнения. Вот для этих целей Tomatin 12 Year Old безусловно хорош, почти идеален. Нежно подкрадываясь к прекрасным даме, очаровывая вкусами фруктов, он заставляет её дышать глубже, предвкушая невероятное продолжение прекрасного вечера…
Ну, дальше вы сами всё прочувствуете, а мне пора – день, знаете ли, такой :-)

- Конец -

P.S.

Как известно, 2019 год по восточному календарю - год свиньи. Вот тут виски Tomatin 12 Year Old просто незаменим: это единственный single malt, использующий изображение кабана в самом центре своего знака.





Такие вот чудеса...