ЧЕГО ЖДАТЬ
Что обещает производитель для Tomatin 12 Year Old: гладкий и шелковистый виски, выдержанный в традиционных бочках от виски, бурбона и испанского хереса. Насыщенный фруктовый аромат является прелюдией к сладким вкусам спелых яблок, груш и легким ореховым оттенком перед долгим, приятным маслянистым послевкусием. Крепость: 43%
ИСТОРИЯ
Вискикурня Tomatin с момента создания (1897), является одной из самых высоко расположенных (315 м над уровнем моря) товарок и входит в 10-ку лучших в горах Шотландии.
Ежегодно завод производит 2 миллиона литров волшебного напитка год, хотя оборудование позволяет сделать в 6 раз больше, как это бывало в третьей четверти XX века. В те времена Tomatin подряжался сотрудничать с популярными брендами, выпускающими купажированный виски - J&B, Chivas Regal и Johnnie Walker. К счастью для нас, сейчас Tomatin заботится о создании single malt высокого качества, создавая свои золотистые питкие бриллианты 12- 18- 25- 30- и 40-летнего виски.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЗНАКА И БРЕНДА
Само название «Томатин» переводится как «Холм можжевелового куста», ибо можжевельник не выделяет дыма во время горения, что издавна ценится фанатами создания нелегального виски, которые должны были хранить свою страсть в секрете.
Что касается знака, то на месте сегодняшней вискикурни Tomatin ещё стоит древнее здание по прозвищу «Дом старого логова»: считается, что именно здесь останавливались погонщики скота (ведущие стада с севера Шотландии на центральные рынки), чтобы заполнить свои фляги, скажем так, не совсем узаконенным алкоголем. Вероятно, после его употребления погонщики чувствовали себя львами, способными легко загнать в свой круг мощного кабана.
ДРАГОЦЕННОСТИ
Tomatin 12 Year Old увенчан немалым количеством наград. Вот, смотрите: GOLD 2018 San Francisco WSC; GOLD 2017 San Francisco WSC; DOUBLE GOLD 2016 San Francisco WSC; BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY; GOLD 2015 San Francisco WSC; SILVER 2015 IWSC; GOLD 2014 San Francisco WSC; SILVER 2014 IWSC; BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA.
Плюс по Jim Murray's Whisky Bible 2018 Tomatin 12 Year Old занимает 91.5 из ста возможных.
ЭМОЦИИ
Я бы назвал Tomatin 12 Year Old очень-очень, даже слишком деликатным.
Однако сегодня, когда я пишу эти строки – международный день соблазнения. Вот для этих целей Tomatin 12 Year Old безусловно хорош, почти идеален. Нежно подкрадываясь к прекрасным даме, очаровывая вкусами фруктов, он заставляет её дышать глубже, предвкушая невероятное продолжение прекрасного вечера…
Ну, дальше вы сами всё прочувствуете, а мне пора – день, знаете ли, такой :-)
- Конец -
P.S.
Как известно, 2019 год по восточному календарю - год свиньи. Вот тут виски Tomatin 12 Year Old просто незаменим: это единственный single malt, использующий изображение кабана в самом центре своего знака.
ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ «СКАПА – первый белорусский односолодовый виски, названный в честь крупной хищной птицы, которая обитает в регионе озера Нарочь. Напиток изготавливается на основе ячменного солода и выдерживается в дубовых ...
Как и в любом туристическом городе, в Порту глупо выбирать места для трапезы в самом центре – и дорого, и сервис попроще: когда вокруг тысячи голодных путешественников, не всегда хватает сил на душевность. Конечно, по самой еде вопросов нет, ...
СЛУХИ Говорят, что Jura - это остров, повернутый на суевериях: там ни за что не станут срезать торф раньше мая и всегда складывают стог сена только по часовой стрелке! Кое-что известно и относительно креста Анк, изображенного на этикетке, что ...
Согласитесь, что-то в лейбле «лимитированный выпуск» есть гипнотизирующее, дающее понять – не возьмешь сейчас – больше не попробуешь никогда. Таким убойным маркетинговым ходом независимый шотландский производитель виски ...
Порой знатоки single-malt-виски при слове «бурбон» морщат носы. Помните, как у Чехова: «Медведь. Бурбон. Монстр!». А мне симпатичен сладковатый привкус бурбона – ну что поделать, люблю я кукурузу. К тому же, если бурбон ...
Нет сомнений, что купажированный виски Thistle Field получил своё имя благодаря национальному символу Шотландии - чертополоху. Спросите, а с какого бугра колючее растение заползло в души любителей килтов и хорошего виски? СОБСТВЕННО ИСТОРИЯ, ИЛИ ...
ДЛЯ НАЧАЛА: К СВЕДЕНИЮ Лох (гэльск. loch) – это старинное название пресного озера в Шотландии (а совсем не то, что вы подумали))) ИСТОКИ ВИСКИКУРНИ LOCH LOMOND Известно, что истоки создания виски Loch Lomond прячутся в совместном бражничании ...
Общение с виски The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes было непростым – сродни его длинному титулу. В момент первого раскупоривания пробковая пробка The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes раскрошилась на мелкие кусочки - кстати, ...
Когда шотландец Джон (Джонни) Уокер (1805—1857) основал компанию имени себя, он и не предполагал, что когда-то бренд Johnnie Walker станет самым популярным среди всех виски в мире. В те времена Джонни Уокер с все возрастающим успехом ...
Когда в шоколатерии, расположенной во внутреннем дворе старинного замка в маленьком немецком городке Бад Бельциг, я заказывал горячий суп «для сугреву», то никак не думал, что на вопрос о стаканчике виски хозяин заведения Урс (он же ...
Daniel Stewart Kentucky Straight Bourbon Whiskey хвастается на кольеретке тем, что носит «Гордое имя для гордого Бурбона». А ещё маленькими буковками внизу этикетки гонорится изображением один-в-один с реальной шильды таверны 18 века. ...
SUMMARY В феврале 2010 на полярной базе знаменитого исследователя Антарктики начала ХХ века - Сэра Эрнеста Генри Шеклтона в ледяном подполье был обнаружен ящик с 11 бутылками виски, спрятанными там членами экспедиции ещё в 1908 году. Крепкие ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.