ЧЕГО ЖДАТЬ
Что обещает производитель для Tomatin 12 Year Old: гладкий и шелковистый виски, выдержанный в традиционных бочках от виски, бурбона и испанского хереса. Насыщенный фруктовый аромат является прелюдией к сладким вкусам спелых яблок, груш и легким ореховым оттенком перед долгим, приятным маслянистым послевкусием. Крепость: 43%
ИСТОРИЯ
Вискикурня Tomatin с момента создания (1897), является одной из самых высоко расположенных (315 м над уровнем моря) товарок и входит в 10-ку лучших в горах Шотландии.
Ежегодно завод производит 2 миллиона литров волшебного напитка год, хотя оборудование позволяет сделать в 6 раз больше, как это бывало в третьей четверти XX века. В те времена Tomatin подряжался сотрудничать с популярными брендами, выпускающими купажированный виски - J&B, Chivas Regal и Johnnie Walker. К счастью для нас, сейчас Tomatin заботится о создании single malt высокого качества, создавая свои золотистые питкие бриллианты 12- 18- 25- 30- и 40-летнего виски.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЗНАКА И БРЕНДА
Само название «Томатин» переводится как «Холм можжевелового куста», ибо можжевельник не выделяет дыма во время горения, что издавна ценится фанатами создания нелегального виски, которые должны были хранить свою страсть в секрете.
Что касается знака, то на месте сегодняшней вискикурни Tomatin ещё стоит древнее здание по прозвищу «Дом старого логова»: считается, что именно здесь останавливались погонщики скота (ведущие стада с севера Шотландии на центральные рынки), чтобы заполнить свои фляги, скажем так, не совсем узаконенным алкоголем. Вероятно, после его употребления погонщики чувствовали себя львами, способными легко загнать в свой круг мощного кабана.
ДРАГОЦЕННОСТИ
Tomatin 12 Year Old увенчан немалым количеством наград. Вот, смотрите: GOLD 2018 San Francisco WSC; GOLD 2017 San Francisco WSC; DOUBLE GOLD 2016 San Francisco WSC; BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY; GOLD 2015 San Francisco WSC; SILVER 2015 IWSC; GOLD 2014 San Francisco WSC; SILVER 2014 IWSC; BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA.
Плюс по Jim Murray's Whisky Bible 2018 Tomatin 12 Year Old занимает 91.5 из ста возможных.
ЭМОЦИИ
Я бы назвал Tomatin 12 Year Old очень-очень, даже слишком деликатным.
Однако сегодня, когда я пишу эти строки – международный день соблазнения. Вот для этих целей Tomatin 12 Year Old безусловно хорош, почти идеален. Нежно подкрадываясь к прекрасным даме, очаровывая вкусами фруктов, он заставляет её дышать глубже, предвкушая невероятное продолжение прекрасного вечера…
Ну, дальше вы сами всё прочувствуете, а мне пора – день, знаете ли, такой :-)
- Конец -
P.S.
Как известно, 2019 год по восточному календарю - год свиньи. Вот тут виски Tomatin 12 Year Old просто незаменим: это единственный single malt, использующий изображение кабана в самом центре своего знака.
Вот ничего не могу с собой поделать: люблю пробовать новые сорта виски. Только что с помощью умного товарища отметив 90-й по счету испробованный сорт пузатой бутылкой в благородном пенале, отправился я в горы Гарц. А тут как раз навстречу махонький ...
Говорят, «за неимением гербовой пишут на простой». Примерно так складывалось мои отношения с виски MacArthurs. Также ходят слухи, что клан МакАртур издавна обладал способностью доводить начатое до победного конца. И, хотя сказанное преимущественно ...
Рожденная в 1897 году вискикурня Тамду переживала за две сотни лет и прекрасные времена взлета, и почти полное забвение в 2010 году. Но! В 2011 году виски Tamdhu вновь возродился. Чудо? Нет… Ну, не совсем. Это закономерность, как и две золотые ...
ВЕСЬ СЕКРЕТ – В ЭМОЦИЯХ Всё зависит от нашего настроения: завладев экземпляром Glenglassaugh Revival на минском фестивале виски и впервые распробовав его в домашних условиях, я пришёл к выводу, что аромат Glenglassaugh Revival больше всего ...
Купажированный виски John Barr, названный по имени очень знаменитого в узком кругу знатоков мастера-купажиста, был выпущен брендом Whyte&Mackay лет 15 назад и за это время успел не только приобрести известность в Европе и Штатах, но и пережить ...
Когда я наконец-то напишу свой ТОП-100 самых недооценённых фильмов, то в первой части списка несомненно будет занимать достойное место приключенческий боевик 2012 года «Джон Картер». Если вы вдруг не видели этот фильм, то чуть проспойлю, ...
У меня на столе маячит темно-синий параллелепипед с Jameson Signature, коробка которого изнутри вся исписана кривоватым почерком отца-основателя вискокурни Джона Джеймсона. Закаляки дополнены кляксами, падавшими с его гусиного пера: ну еще бы, ведь ...
Любопытное это пространство – веб. Иной раз заваливает морем полезных ссылок, а иногда появляется минимум или даже ноль необходимой информации. Вот и про бленд-виски Fort William в сети практически ничего не видно (по крайней мере, на октябрь ...
...В Германии был холодный дождливый день, начавшийся для меня в четыре утра. Зябко бродя по почти пустому аэропорту, в свежеоткрытом "дютике" среди пушечных шеренг знакомых синглов и блендов виски наткнулся на нечто забавное, компактное по размеру ...
Который раз говорю себе: светлый виски – вовсе не значит легкий. Но все равно рука автоматически плещет на дно стакана побольше горячительного напитка, чем обычно. Вот и с виски The Epicurean от Douglas Laing & Co выходит та же ситуация, в ...
Я давно не публиковал посты в facebook – всякие дела, знаете ли… Поэтому с первого взгляда на бутыль участь купажированного шотландского виски FB была решена: отличный повод пополнить свою коллекцию, заодно написав в ФБ о тёзке. Ко ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.