The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes, своенравный 10-летний шотландский виски с острова Арран
Общение с виски The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes было непростым – сродни его длинному титулу. В момент первого раскупоривания пробковая пробка The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes раскрошилась на мелкие кусочки - кстати, единственный случай в моей практике, - спасибо, что "в резерве ставки" чудом сохранилась пробка от творения вискикурни, основанной в 1780 году. Дальше наши отношения шли с переменным успехом: иногда я бывал от виски Arran в полнейшем восторге, а порой – вовсе нет. Порой этот сорт виски идеально сочетался с ужином – и я думал: вот она, нашлась, гармония трапезы и сингл-малта! А через пару дней виски Arran вообще не годился под это блюдо. В один вечер он был малосимпатично-резким, а назавтра – фруктовым и мягким.
То же самое c его внешностью: на первый взгляд темно-зеленая туба и этикетка внезапно начинали мимикрировать то в сторону асфальтово-серого, то темно-синего. В целом, увы, я так и не распробовал тонкостей его характера, хотя почти «литры выпитой» должно было бы хватить. Однако мне жаль, что по условиям «виртуальной коллекции» мы с ним больше не встретимся. Arran будет, словно пара орлов на его тубе, гордо реять где-то там, в параллельной реальности. Прощай, The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes, мне будет тебя немного не хватать.
***
По заявлению производителя (Isle of Arran Distillery) виски Arran достигает своего бронзового цвета, после начальной выдержки в традиционных дубовых бочках, в процессе дозревания на протяжении последних 9 месяцев в винных бочках из-под классического сладкого белого вина Бордо. Благодаря этому союзу во вкусе виски присутствуют оттенки сладких фруктов, ирисок и цитрусовых.
Порой знатоки single-malt-виски при слове «бурбон» морщат носы. Помните, как у Чехова: «Медведь. Бурбон. Монстр!». А мне симпатичен сладковатый привкус бурбона – ну что поделать, люблю я кукурузу. К тому же, если бурбон ...
Нет сомнений, что купажированный виски Thistle Field получил своё имя благодаря национальному символу Шотландии - чертополоху. Спросите, а с какого бугра колючее растение заползло в души любителей килтов и хорошего виски? СОБСТВЕННО ИСТОРИЯ, ИЛИ ...
ДЛЯ НАЧАЛА: К СВЕДЕНИЮ Лох (гэльск. loch) – это старинное название пресного озера в Шотландии (а совсем не то, что вы подумали))) ИСТОКИ ВИСКИКУРНИ LOCH LOMOND Известно, что истоки создания виски Loch Lomond прячутся в совместном бражничании ...
Когда шотландец Джон (Джонни) Уокер (1805—1857) основал компанию имени себя, он и не предполагал, что когда-то бренд Johnnie Walker станет самым популярным среди всех виски в мире. В те времена Джонни Уокер с все возрастающим успехом ...
Когда в шоколатерии, расположенной во внутреннем дворе старинного замка в маленьком немецком городке Бад Бельциг, я заказывал горячий суп «для сугреву», то никак не думал, что на вопрос о стаканчике виски хозяин заведения Урс (он же ...
Daniel Stewart Kentucky Straight Bourbon Whiskey хвастается на кольеретке тем, что носит «Гордое имя для гордого Бурбона». А ещё маленькими буковками внизу этикетки гонорится изображением один-в-один с реальной шильды таверны 18 века. ...
SUMMARY В феврале 2010 на полярной базе знаменитого исследователя Антарктики начала ХХ века - Сэра Эрнеста Генри Шеклтона в ледяном подполье был обнаружен ящик с 11 бутылками виски, спрятанными там членами экспедиции ещё в 1908 году. Крепкие ...
Благодаря сочетанию цена/объем/качество шотландский купажированный виски Scottish Leader достаточно популярнен в мире (по статистике, его продажи превышают 6 млн бутылок в год). Особенно популярен Scottish Leader в Южной Африке и в Шотландии (здесь, ...
Однажды, в такую погоду, что и собаку на улицу не выгонишь, появилась у меня на столе пузатая толстостенная литровая бутыль основанного в 1893 году золотого шотландского спейсайдовского виски Copper Dog. Производитель этого достойного малт-бленда, ...
Шотландская вискикурня Douglas Laing в очередной раз порадовала своим ироничным подходом к маркетингу. Пока иные бренды надувают щеки, стараясь выглядеть как можно «дороже» и «пафоснее», для оформления купажированного хайланд-виски Timorous Beastie ...
Этот энергично-дымный односолодовый виски, что родом из Айла – не для слабонервных! Smokehead Islay Single Malt создали в 2006 году знаменитые шотландцы из Ian Macleod Distillers Ltd. Само имя – Smokehead, равно как и провокационный ...
Clan MacGregor Blended Scotch Whisky - очень опасный купаж: начинаешь его употреблять и сразу ощущаешь свою причастность к знаменитому клану. Вы, возможно, скажете: это же так прекрасно! Ну да, хотя наряду со всеми достоинствами и симпатичностью ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.