The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes, своенравный 10-летний шотландский виски с острова Арран
Общение с виски The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes было непростым – сродни его длинному титулу. В момент первого раскупоривания пробковая пробка The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes раскрошилась на мелкие кусочки - кстати, единственный случай в моей практике, - спасибо, что "в резерве ставки" чудом сохранилась пробка от творения вискикурни, основанной в 1780 году. Дальше наши отношения шли с переменным успехом: иногда я бывал от виски Arran в полнейшем восторге, а порой – вовсе нет. Порой этот сорт виски идеально сочетался с ужином – и я думал: вот она, нашлась, гармония трапезы и сингл-малта! А через пару дней виски Arran вообще не годился под это блюдо. В один вечер он был малосимпатично-резким, а назавтра – фруктовым и мягким.
То же самое c его внешностью: на первый взгляд темно-зеленая туба и этикетка внезапно начинали мимикрировать то в сторону асфальтово-серого, то темно-синего. В целом, увы, я так и не распробовал тонкостей его характера, хотя почти «литры выпитой» должно было бы хватить. Однако мне жаль, что по условиям «виртуальной коллекции» мы с ним больше не встретимся. Arran будет, словно пара орлов на его тубе, гордо реять где-то там, в параллельной реальности. Прощай, The Arran Malt (The Sauternes) Cask Finishes, мне будет тебя немного не хватать.
***
По заявлению производителя (Isle of Arran Distillery) виски Arran достигает своего бронзового цвета, после начальной выдержки в традиционных дубовых бочках, в процессе дозревания на протяжении последних 9 месяцев в винных бочках из-под классического сладкого белого вина Бордо. Благодаря этому союзу во вкусе виски присутствуют оттенки сладких фруктов, ирисок и цитрусовых.
Этот энергично-дымный односолодовый виски, что родом из Айла – не для слабонервных! Smokehead Islay Single Malt создали в 2006 году знаменитые шотландцы из Ian Macleod Distillers Ltd. Само имя – Smokehead, равно как и провокационный ...
Clan MacGregor Blended Scotch Whisky - очень опасный купаж: начинаешь его употреблять и сразу ощущаешь свою причастность к знаменитому клану. Вы, возможно, скажете: это же так прекрасно! Ну да, хотя наряду со всеми достоинствами и симпатичностью ...
Чешский single malt виски Hammer Head 1989 имеет весьма любопытную историю. Как недвусмысленно показывают цифры в его названии, в 1989 году руководство Чешской социалистической республики решило утереть нос западным производителям и создать ...
Почему-то интернет упорствует в том, что Bushmills Irish Honey – это виски, и это при том, что огромными буквами на этикетке написано: Spirit Drink. То есть нечто ликерно-сладеньковатое и мягенькое. Но уж никак не виски. А еще интернет ...
Японский купажированный виски Nikka мне всегда казался несколько резковатым и каким-то дамски-парфюмированным. А еще несколько «задранным» по цене - 0,7 виски Nikka стоит, к примеру, в 2 раза дороже литрового «Ред Лейбла» . ...
Мой друг доктор не знает, что со мной... Потому что очень сложно дарить виски человеку (то есть мне) который всегда дегустирует что-то новенькое, никогда не повторяя ни один сорт виски. Но мой друг доктор принёс в сверкающей серебряной коробке ...
ЧЕГО ЖДАТЬ Что обещает производитель для Tomatin 12 Year Old: гладкий и шелковистый виски, выдержанный в традиционных бочках от виски, бурбона и испанского хереса. Насыщенный фруктовый аромат является прелюдией к сладким вкусам спелых яблок, груш и ...
Я не поклонник нумерологии, но попробовать 10-летний канадский виски, созданный брендом, который старше меня ровно на 100 лет, посчитал обязательным. КРОШЕЧНЫЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС JP Wiser's – пожалуй, самый старый канадский бренд виски: компания ...
Вот ничего не могу с собой поделать: люблю пробовать новые сорта виски. Только что с помощью умного товарища отметив 90-й по счету испробованный сорт пузатой бутылкой в благородном пенале, отправился я в горы Гарц. А тут как раз навстречу махонький ...
Говорят, «за неимением гербовой пишут на простой». Примерно так складывалось мои отношения с виски MacArthurs. Также ходят слухи, что клан МакАртур издавна обладал способностью доводить начатое до победного конца. И, хотя сказанное преимущественно ...
Рожденная в 1897 году вискикурня Тамду переживала за две сотни лет и прекрасные времена взлета, и почти полное забвение в 2010 году. Но! В 2011 году виски Tamdhu вновь возродился. Чудо? Нет… Ну, не совсем. Это закономерность, как и две золотые ...
ВЕСЬ СЕКРЕТ – В ЭМОЦИЯХ Всё зависит от нашего настроения: завладев экземпляром Glenglassaugh Revival на минском фестивале виски и впервые распробовав его в домашних условиях, я пришёл к выводу, что аромат Glenglassaugh Revival больше всего ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.