Порой знатоки single-malt-виски при слове «бурбон» морщат носы. Помните, как у Чехова: «Медведь. Бурбон. Монстр!». А мне симпатичен сладковатый привкус бурбона – ну что поделать, люблю я кукурузу.
К тому же, если бурбон и бесхитростный, но зато честный и дружеский. Испытано на себе: в холодное время года приходишь домой, и под горячую пасту gomiti (это толстые загнутые кверху рожки) с тунцом и сыром Old Forester Bourbon ого-го, как согревает!
СИНОПСИС
Old Forester – официально признанный самый старый бурбон на рынке (он отметил свое 145-летие в 2016 году). И, между прочим, Old Forester был первым бурбоном, продаваемым исключительно в запечатанных бутылках. Изначально созданный бывшим фармацевтом Джорджем Брауном, в период сухого закона (с 1920 по 1933 год) Old Forester был одним из 10 марок, получивших от властей дозволение для законного производства – но только в медицинских целях. В память о тех давних временах на бутылке запечатлён автограф Брауна, с «гарантией каждой капли» напитка.
ЛЕСНОЙ ДОКТОР
По правде говоря, изначально бурбон назывался «Old Forrester» с двойным «r». И имя ему дал вовсе не лесник, а доктор Уильям Форрестер, прописывавший пациентам его потребление. Впрочем, бурбон вскоре был переименован с целью призванное избежать прямой ссылки на имя врача.
СЛОВОСЛОВИЕ
Производитель обещает острый и сладкий, с сильным цветочным характером аромат, с намеками на мяту, богатый табачный лист и ваниль на фоне дуба и сосны.
Вкус вначале острый, но быстро размягчающийся, с намеками на дуб, сладкую кукурузу и ржаное зерно. Пряный, с мягкими ванильными и апельсиновыми нотами.
Послевкусие длинное, теплое, с хорошим уровнем сладости.
ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ
Говорят, сейчас Old Forester Bourbon перешел на новую бутылку с металлической винтовой пробкой. Меня-то вполне устраивала и прежняя пластиковая: свинчивается одним движением кисти руки. В любом случае я рад, что удалось прикоснуться к совместному детищу фармацевта Брауна и врача Форрестера, успешно действующему на вкусовые рецепторы полторы сотни лет, как в аптеке.
Знал же, что когда-нибудь это произойдёт – и вот вам пожалуйста: я «купился» на маркетологические и дизайнерские ухищрения. Да и сами посмотрите: бутыль Moonshine Runners Blended Scotch внешне симпатичная и убедительная, этикетка достаточно ...
Эпиграф: «Это Ж-Ж-Ж-Ж неспроста!» (Винни-Пух) СНАЧАЛА – О ХОРОШЕМ К неоспоримым достоинствам канадского виски Aviator относится его очень красивая, смахивающая на четырёхгранную флягу, коричневая бутылка, шоколадно-медовый цвет которой ...
Если в начале пьесы на стене висит рояль, то в третьем акте он должен выстрелить. А.П.Чехов АКТ ПЕРВЫЙ: КТО ЖЕ ТАКОЙ РОЯЛИСТ? Согласно записям энциклопедии, роялист – это сторонник монархической формы правления: либо фанат существующего режима, либо ...
ЗНАЕТЕ, ЧТО ТАКОЕ ПИЛ ПАРК? Это не только виски, о котором мы сегодня говорим, но и городской парк площадью 22,6 гектара в Брэдфорде, Англия, расположенный примерно в 1,2 км к северо-востоку от центра города, получивший имя в честь сэра Роберта ...
О ЧЁМ РЕЧЬ Canadian Club – популярный в определённых кругах бренд канадского виски (также известный под аббревиатурой «CиCи»). Был создан компанией Hiram Walker and Sons, основавшими винокурню в 1858 году в Детройте. С тех времен и по сей день виски ...
КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ В длинной и насыщенной истории шотландского виски немногие персоны сыграли более важную роль, чем хитроумный и умелый Джеймс Катто. Пусть он не был первым человеком, овладевшим искусством купажирования виски, но зато именно Джеймс ...
Когда видишь бутыль виски Clan Campbell Dark Blended Scotch Whisky, то отчего-то сразу понимаешь, что к созданию бренда приложили руку французы: например, из-за указанного на этикетке адреса производителя (сlanсampbell.fr); или из-за французских ...
Признаюсь – мне всегда была симпатична линейка виски от бренда Douglas Laing. Как внешне (из-за чрезвычайно разнообразного и необычно стёбного оформления этикеток и коробок для своих сортов виски), так и внутренне (то есть для приёма внутрь с ...
КРАТЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ Когда в 1920 году введение сухого закона в США перекрыло собственное производство спиртных напитков, из далёкой Шотландии юный авантюрист Джеймс Барклай отправился в путешествие, чтобы открыть рынки своему новому купажированному ...
СКАЗКА+ЛОЖЬ Рассказывать вам о вкусе Jim Beam, одного из наиболее продаваемых бурбонов в мире, всё равно, что учить дышать: вдох-выдох, вдох-выдох. Но я всё же попробую сказать в его честь несколько (или чуть больше) слов. Помнится, лет тридцать ...
Можно сколь угодно посмеиваться над названием этого виски, проводя параллели с диснеевским мультсериалом, но отрицать доступную бюджетность и при этом достаточную приличность Kentucky Dale Blended Whisky было бы глупо. ИСТОКИ Хотя на красно-желтой ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.