Порой знатоки single-malt-виски при слове «бурбон» морщат носы. Помните, как у Чехова: «Медведь. Бурбон. Монстр!». А мне симпатичен сладковатый привкус бурбона – ну что поделать, люблю я кукурузу.
К тому же, если бурбон и бесхитростный, но зато честный и дружеский. Испытано на себе: в холодное время года приходишь домой, и под горячую пасту gomiti (это толстые загнутые кверху рожки) с тунцом и сыром Old Forester Bourbon ого-го, как согревает!
СИНОПСИС
Old Forester – официально признанный самый старый бурбон на рынке (он отметил свое 145-летие в 2016 году). И, между прочим, Old Forester был первым бурбоном, продаваемым исключительно в запечатанных бутылках. Изначально созданный бывшим фармацевтом Джорджем Брауном, в период сухого закона (с 1920 по 1933 год) Old Forester был одним из 10 марок, получивших от властей дозволение для законного производства – но только в медицинских целях. В память о тех давних временах на бутылке запечатлён автограф Брауна, с «гарантией каждой капли» напитка.
ЛЕСНОЙ ДОКТОР
По правде говоря, изначально бурбон назывался «Old Forrester» с двойным «r». И имя ему дал вовсе не лесник, а доктор Уильям Форрестер, прописывавший пациентам его потребление. Впрочем, бурбон вскоре был переименован с целью призванное избежать прямой ссылки на имя врача.
СЛОВОСЛОВИЕ
Производитель обещает острый и сладкий, с сильным цветочным характером аромат, с намеками на мяту, богатый табачный лист и ваниль на фоне дуба и сосны.
Вкус вначале острый, но быстро размягчающийся, с намеками на дуб, сладкую кукурузу и ржаное зерно. Пряный, с мягкими ванильными и апельсиновыми нотами.
Послевкусие длинное, теплое, с хорошим уровнем сладости.
ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ
Говорят, сейчас Old Forester Bourbon перешел на новую бутылку с металлической винтовой пробкой. Меня-то вполне устраивала и прежняя пластиковая: свинчивается одним движением кисти руки. В любом случае я рад, что удалось прикоснуться к совместному детищу фармацевта Брауна и врача Форрестера, успешно действующему на вкусовые рецепторы полторы сотни лет, как в аптеке.
Говорят, «за неимением гербовой пишут на простой». Примерно так складывалось мои отношения с виски MacArthurs. Также ходят слухи, что клан МакАртур издавна обладал способностью доводить начатое до победного конца. И, хотя сказанное преимущественно ...
Рожденная в 1897 году вискикурня Тамду переживала за две сотни лет и прекрасные времена взлета, и почти полное забвение в 2010 году. Но! В 2011 году виски Tamdhu вновь возродился. Чудо? Нет… Ну, не совсем. Это закономерность, как и две золотые ...
ВЕСЬ СЕКРЕТ – В ЭМОЦИЯХ Всё зависит от нашего настроения: завладев экземпляром Glenglassaugh Revival на минском фестивале виски и впервые распробовав его в домашних условиях, я пришёл к выводу, что аромат Glenglassaugh Revival больше всего ...
Купажированный виски John Barr, названный по имени очень знаменитого в узком кругу знатоков мастера-купажиста, был выпущен брендом Whyte&Mackay лет 15 назад и за это время успел не только приобрести известность в Европе и Штатах, но и пережить ...
Когда я наконец-то напишу свой ТОП-100 самых недооценённых фильмов, то в первой части списка несомненно будет занимать достойное место приключенческий боевик 2012 года «Джон Картер». Если вы вдруг не видели этот фильм, то чуть проспойлю, ...
У меня на столе маячит темно-синий параллелепипед с Jameson Signature, коробка которого изнутри вся исписана кривоватым почерком отца-основателя вискокурни Джона Джеймсона. Закаляки дополнены кляксами, падавшими с его гусиного пера: ну еще бы, ведь ...
Любопытное это пространство – веб. Иной раз заваливает морем полезных ссылок, а иногда появляется минимум или даже ноль необходимой информации. Вот и про бленд-виски Fort William в сети практически ничего не видно (по крайней мере, на октябрь ...
...В Германии был холодный дождливый день, начавшийся для меня в четыре утра. Зябко бродя по почти пустому аэропорту, в свежеоткрытом "дютике" среди пушечных шеренг знакомых синглов и блендов виски наткнулся на нечто забавное, компактное по размеру ...
Который раз говорю себе: светлый виски – вовсе не значит легкий. Но все равно рука автоматически плещет на дно стакана побольше горячительного напитка, чем обычно. Вот и с виски The Epicurean от Douglas Laing & Co выходит та же ситуация, в ...
Я давно не публиковал посты в facebook – всякие дела, знаете ли… Поэтому с первого взгляда на бутыль участь купажированного шотландского виски FB была решена: отличный повод пополнить свою коллекцию, заодно написав в ФБ о тёзке. Ко ...
Знал же, что когда-нибудь это произойдёт – и вот вам пожалуйста: я «купился» на маркетологические и дизайнерские ухищрения. Да и сами посмотрите: бутыль Moonshine Runners Blended Scotch внешне симпатичная и убедительная, этикетка достаточно ...
На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.