x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Canadian Club Whiskey
– бутлегерство, контрабанда, труба в Америку и другие секретные страницы мягкого «клубного» виски

Canadian Club Whiskey   О ЧЁМ РЕЧЬ
Canadian Club – популярный в определённых кругах бренд канадского виски (также известный под аббревиатурой «CиCи»). Был создан компанией Hiram Walker and Sons, основавшими винокурню в 1858 году в Детройте. С тех времен и по сей день виски выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, требуемых для получения максимально мягкого вкуса.

ЛЮБОПЫТНЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ
Будущий «мистер канадский виски», Хирам Уокер, родился в семье учителя. А его первая работа в Детройте – продавец продуктового магазина: парень должен был заказать, получить, проверить и оценить все товары. Благодаря этой суете Уокер приобрел приличные знания и опыт в мире предпринимательства.
Задумываясь о собственном бизнесе, Хирам решил было заниматься яблочным уксусом, но вскоре, чутко ориентируясь на растущий спрос, переквалифицировался на виски. Правда, перед введением «сухого закона» в США ему пришлось по-быстрому перенести вискикурню из Детройта в Канаду. Но, честно говоря, это только звучит страшно, а на деле – там было рукой подать: всего-то и дел, что переплыть через речку.
Канадцы были несусветно рады новому энергичному предпринимателю и даже прозвали деревеньку, в которую Хирам Уокер перенёс вискикурню, «Уокервиллем». Надо сказать, что через некоторое время это название официально зарегистрировали.
Мягкий и недорогой виски Уокера быстро начал пользоваться повышенной популярностью в «джентльменских клубах» США и Канады конца XIX века – именно благодаря этому он стал известен как «Клубный виски».
Конечно, американских конкурентов Уокера его успехи довольно-таки бесили, и они потребовали, чтобы на этикетке его виски непременно было указано, что Club Whiskey делается «в-неизвестно-какой-то-там-Канаде» (рассчитывая тем самым сбить растущий спрос на виски Уокера). Однако всё случилось с точностью до наоборот – став «канадским», Canadian Club Whiskey оказался ещё более востребованным у американских клиентов.



Между прочим, в годы свирепствования «сухого закона» одним из самых уважаемых клиентов винокурни Уокера был знаменитый гангстер Аль Капоне, который тысячами ввозил ящики с виски «канадского клуба» в Детройт (вспомним, как это делали бутлегеры из фильма "В джазе только девушки").
Поговаривают, что Хирам Уокер и компания денно и нощно паковали булькающие бутыли с Canadian Club Whiskey на американские паромы и переправляли их через реку Детройт, что в итоге привело к получению огромной, прямо-таки астрономической, прибыли. Завистливые конкуренты шептались, что Уокер просто проложил по дну реки свинцовую трубу, которая позволяла перекачивать виски прямо от канадской винокурни в американский Детройт, но так и не смогли этого доказать.
Ещё надо бы упомянуть, что вискикурня Hiram Walker & Sons – единственная в Северной Америке, получавшая королевские заказы от Эдуарда VI, Георга V, Георга VI и Елизаветы II .
Сегодня бренд Canadian Club принадлежит Beam Suntory, дочерней компании Suntory Holdings of Japan.





ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Цвет: яркое золото.
Аромат: свежий и мягкий, с ароматами миндально-ореховым и перечной специи.
Вкус: пряный и пикантный, дополненный оттенками насыщенного дуба и сладкой ванили.
Финиш: чистый, сухой и долгий, с капелькой нежного дуба.



ОТ СЕБЯ
Мне же Canadian Club Whiskey запомнился прежде всего тем, что этот массивный новогодний подарок старинный товарищ привёз аж из самых СЭ-ШЭ-А (только там в «дютиках» встречаются бутыли такой ёмкости).
Что в общении Canadian Club Whiskey действительно очень мягкий и потому подходит к любым блюдам «под ёлочкой» – стартеры, рыба и мясо, овощи и фрукты, тортики десерты (правда, до них обычно дело не доходит), – равно приятно дополняются любимым напитком Аль Капоне. И, конечно, незабываемо то, что напиток из бутыли 1,75 литра о-о-очень медленно расходуется.

- Конец –




Другие постеры в разделе Виски. Отзывы

    Рожденная в 1897 году вискикурня Тамду переживала за две сотни лет и прекрасные времена взлета, и почти полное забвение в 2010 году. Но! В 2011 году виски Tamdhu вновь возродился. Чудо? Нет… Ну, не совсем. Это закономерность, как и две золотые ...
      ВЕСЬ СЕКРЕТ – В ЭМОЦИЯХ Всё зависит от нашего настроения: завладев экземпляром Glenglassaugh Revival на минском фестивале виски и впервые распробовав его в домашних условиях, я пришёл к выводу, что аромат Glenglassaugh Revival больше всего ...
        Купажированный виски John Barr, названный по имени очень знаменитого в узком кругу знатоков мастера-купажиста, был выпущен брендом Whyte&Mackay лет 15 назад и за это время успел не только приобрести известность в Европе и Штатах, но и пережить ...
          Когда я наконец-то напишу свой ТОП-100 самых недооценённых фильмов, то в первой части списка несомненно будет занимать достойное место приключенческий боевик 2012 года «Джон Картер». Если вы вдруг не видели этот фильм, то чуть проспойлю, ...
            У меня на столе маячит темно-синий параллелепипед с Jameson Signature, коробка которого изнутри вся исписана кривоватым почерком отца-основателя вискокурни Джона Джеймсона. Закаляки дополнены кляксами, падавшими с его гусиного пера: ну еще бы, ведь ...
              Любопытное это пространство – веб. Иной раз заваливает морем полезных ссылок, а иногда появляется минимум или даже ноль необходимой информации. Вот и про бленд-виски Fort William в сети практически ничего не видно (по крайней мере, на октябрь ...
                ...В Германии был холодный дождливый день, начавшийся для меня в четыре утра. Зябко бродя по почти пустому аэропорту, в свежеоткрытом "дютике" среди пушечных шеренг знакомых синглов и блендов виски наткнулся на нечто забавное, компактное по размеру ...
                  Который раз говорю себе: светлый виски – вовсе не значит легкий. Но все равно рука автоматически плещет на дно стакана побольше горячительного напитка, чем обычно. Вот и с виски The Epicurean от Douglas Laing & Co выходит та же ситуация, в ...
                    Я давно не публиковал посты в facebook – всякие дела, знаете ли… Поэтому с первого взгляда на бутыль участь купажированного шотландского виски FB была решена: отличный повод пополнить свою коллекцию, заодно написав в ФБ о тёзке. Ко ...
                      West Cork Bourbon Cask - купажированный ирландский виски, содержащий 75% зернового и 25% солодового ирландского виски, терпеливо вызревших в бочках из-под бурбона. Что обещает производитель: гладкий, тонкий и типичный ирландский виски. Аромат: ...
                        Знал же, что когда-нибудь это произойдёт – и вот вам пожалуйста: я «купился» на маркетологические и дизайнерские ухищрения. Да и сами посмотрите: бутыль Moonshine Runners Blended Scotch внешне симпатичная и убедительная, этикетка достаточно ...
                          Эпиграф: «Это Ж-Ж-Ж-Ж неспроста!» (Винни-Пух) СНАЧАЛА – О ХОРОШЕМ К неоспоримым достоинствам канадского виски Aviator относится его очень красивая, смахивающая на четырёхгранную флягу, коричневая бутылка, шоколадно-медовый цвет которой ...
                          На главную ~ Новости ~ Контакты

                          Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
                          Минск, Беларусь
                          +375 293 1234 16
                                                                                      
                          ru.cats-n-dreams.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com

                          Copyright © 2009-2024 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
                          На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.