x
≡ меню
Авторский проект художника Сергея Стельмашонка

Canadian Club Whiskey
– бутлегерство, контрабанда, труба в Америку и другие секретные страницы мягкого «клубного» виски

Canadian Club Whiskey   О ЧЁМ РЕЧЬ
Canadian Club – популярный в определённых кругах бренд канадского виски (также известный под аббревиатурой «CиCи»). Был создан компанией Hiram Walker and Sons, основавшими винокурню в 1858 году в Детройте. С тех времен и по сей день виски выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, требуемых для получения максимально мягкого вкуса.

ЛЮБОПЫТНЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ
Будущий «мистер канадский виски», Хирам Уокер, родился в семье учителя. А его первая работа в Детройте – продавец продуктового магазина: парень должен был заказать, получить, проверить и оценить все товары. Благодаря этой суете Уокер приобрел приличные знания и опыт в мире предпринимательства.
Задумываясь о собственном бизнесе, Хирам решил было заниматься яблочным уксусом, но вскоре, чутко ориентируясь на растущий спрос, переквалифицировался на виски. Правда, перед введением «сухого закона» в США ему пришлось по-быстрому перенести вискикурню из Детройта в Канаду. Но, честно говоря, это только звучит страшно, а на деле – там было рукой подать: всего-то и дел, что переплыть через речку.
Канадцы были несусветно рады новому энергичному предпринимателю и даже прозвали деревеньку, в которую Хирам Уокер перенёс вискикурню, «Уокервиллем». Надо сказать, что через некоторое время это название официально зарегистрировали.
Мягкий и недорогой виски Уокера быстро начал пользоваться повышенной популярностью в «джентльменских клубах» США и Канады конца XIX века – именно благодаря этому он стал известен как «Клубный виски».
Конечно, американских конкурентов Уокера его успехи довольно-таки бесили, и они потребовали, чтобы на этикетке его виски непременно было указано, что Club Whiskey делается «в-неизвестно-какой-то-там-Канаде» (рассчитывая тем самым сбить растущий спрос на виски Уокера). Однако всё случилось с точностью до наоборот – став «канадским», Canadian Club Whiskey оказался ещё более востребованным у американских клиентов.



Между прочим, в годы свирепствования «сухого закона» одним из самых уважаемых клиентов винокурни Уокера был знаменитый гангстер Аль Капоне, который тысячами ввозил ящики с виски «канадского клуба» в Детройт (вспомним, как это делали бутлегеры из фильма "В джазе только девушки").
Поговаривают, что Хирам Уокер и компания денно и нощно паковали булькающие бутыли с Canadian Club Whiskey на американские паромы и переправляли их через реку Детройт, что в итоге привело к получению огромной, прямо-таки астрономической, прибыли. Завистливые конкуренты шептались, что Уокер просто проложил по дну реки свинцовую трубу, которая позволяла перекачивать виски прямо от канадской винокурни в американский Детройт, но так и не смогли этого доказать.
Ещё надо бы упомянуть, что вискикурня Hiram Walker & Sons – единственная в Северной Америке, получавшая королевские заказы от Эдуарда VI, Георга V, Георга VI и Елизаветы II .
Сегодня бренд Canadian Club принадлежит Beam Suntory, дочерней компании Suntory Holdings of Japan.





ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Цвет: яркое золото.
Аромат: свежий и мягкий, с ароматами миндально-ореховым и перечной специи.
Вкус: пряный и пикантный, дополненный оттенками насыщенного дуба и сладкой ванили.
Финиш: чистый, сухой и долгий, с капелькой нежного дуба.



ОТ СЕБЯ
Мне же Canadian Club Whiskey запомнился прежде всего тем, что этот массивный новогодний подарок старинный товарищ привёз аж из самых СЭ-ШЭ-А (только там в «дютиках» встречаются бутыли такой ёмкости).
Что в общении Canadian Club Whiskey действительно очень мягкий и потому подходит к любым блюдам «под ёлочкой» – стартеры, рыба и мясо, овощи и фрукты, тортики десерты (правда, до них обычно дело не доходит), – равно приятно дополняются любимым напитком Аль Капоне. И, конечно, незабываемо то, что напиток из бутыли 1,75 литра о-о-очень медленно расходуется.

- Конец –




Другие постеры в разделе Виски. Отзывы

    Этот виски принес мой старинный друг, с которым мы давно не виделись. Он сидел и рассказывал свою историю – все, что приключилось с нашей последней встречи. Какие пережил трудности. Сколько пришлось испытать. Разговору помогал виски BenRiach ...
      Пополнил свою виртуальную коллекцию виски. The IRISHMAN. Not forever – only on St.Patrick’s Day! The IRISHMAN Founder's Reserve "в черном"- с угольной коробкой и этикетной, - 12-летний односолодовый ирландский крепыш. В год выпускается ...
        Утонченная бутылка, этикетка с высеченной слезой, но главное - название ирландского виски Writers Tears, адресованное к каждому из нас (мы ведь теперь все писатели в соцсетях) - все вместе составляет идеальный маркетинговый "хук", зацепляющий ...
          Прошедший в середине мая МВФ (Минский Виски Фестиваль) стал приятным испытанием для минчан. Отмечу достойную организацию всего процесса и разумно введенные в обращение на территории фестиваля деревянные фишки-монетки, упраздняющие необходимость ...
            Фляжка виски – дело хорошее. И очень полезное в дороге. Тем более радостно, когда в череде привычных купажированных «карманников» неожиданно встречаешь Single Malt. Поэтому я был искренне рад познакомиться в аэропорту с этим ...
              НАЧНЁМ С ЯЗЫКА Знаете, откуда взялось название купажированного шотландского виски Claymore? От кельтского слова claidheamhmor, что означает «большой меч». Такие были увесиситые мечи в древней горной Шотландии. УЛЬТРАКРАТКАЯ ИСТОРИЯ Этот купаж виски ...
                ЧТО ОБЕЩАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ «СКАПА – первый белорусский односолодовый виски, названный в честь крупной хищной птицы, которая обитает в регионе озера Нарочь. Напиток изготавливается на основе ячменного солода и выдерживается в дубовых ...
                  Как и в любом туристическом городе, в Порту глупо выбирать места для трапезы в самом центре – и дорого, и сервис попроще: когда вокруг тысячи голодных путешественников, не всегда хватает сил на душевность. Конечно, по самой еде вопросов нет, ...
                    СЛУХИ Говорят, что Jura - это остров, повернутый на суевериях: там ни за что не станут срезать торф раньше мая и всегда складывают стог сена только по часовой стрелке! Кое-что известно и относительно креста Анк, изображенного на этикетке, что ...
                      Согласитесь, что-то в лейбле «лимитированный выпуск» есть гипнотизирующее, дающее понять – не возьмешь сейчас – больше не попробуешь никогда. Таким убойным маркетинговым ходом независимый шотландский производитель виски ...
                        Порой знатоки single-malt-виски при слове «бурбон» морщат носы. Помните, как у Чехова: «Медведь. Бурбон. Монстр!». А мне симпатичен сладковатый привкус бурбона – ну что поделать, люблю я кукурузу. К тому же, если бурбон ...
                          Нет сомнений, что купажированный виски Thistle Field получил своё имя благодаря национальному символу Шотландии - чертополоху. Спросите, а с какого бугра колючее растение заползло в души любителей килтов и хорошего виски? СОБСТВЕННО ИСТОРИЯ, ИЛИ ...
                          На главную ~ Новости ~ Контакты

                          Коты и Мечты. Авторский проект художника Сергея Стельмашонка.
                          Минск, Беларусь
                          +375 293 1234 16
                                                                                      
                          ru.cats-n-dreams.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com

                          Copyright © 2009-2025 Cats & Dreams. Сергей Стельмашонок. Все права защищены.
                          На сайте Коты и Мечты собрана коллекция постеров и рисунков белорусского художника Сергея Стельмашонка. Сергей много лет иллюстрирует статьи в журналах и газетах, однако его главная страсть – изображения ПОЗИТИВНЫХ котов. Каждый кот в его рисунках – это особый характер или ситуация, в которых вы можете узнать себя и своих знакомых.